近日，魯網發布的一則“你喝過原漿酒嗎”的短視頻在秒拍等視頻平臺走紅。該視頻采訪了10余位街頭路人，詢問他們對“原漿酒”的看法，話題引發眾多網友共鳴，網友們對此展開激烈討論，“原漿酒”一時之間成為公眾廣泛關注的話題。
魯網微博截圖
9月8日，網紅白酒子約新品星空版子約Ⅳ上線小米有品，酒體為65°真實原漿（貯存五年），由非物質文化傳承人全程把控釀造，國家級品酒師對酒體優中選優，是零添加不勾調的原生態封壇級珍品，僅售269元/瓶，上線當日便獲得眾多消費者購買嘗鮮。
子約Ⅳ65°原漿酒
無痛點不創新，封壇級珍品65°真實原漿驚艷亮相有品
回顧網紅白酒子約的產品迭代之路，便會發現其每每推新必是直擊行業痛點、消費者痛點、廠家痛點。最早推出的子約，百分百7-16年混合年份老酒勾調，在行業首創“掃碼溯源”，消費者通過掃描外包裝二維碼即可查看該瓶酒的年份配比、釀酒師等信息，解決酒體構成的痛點；子約Ⅱ(2003)，百分百15年單一年份酒，零添加不勾調，年份真實可追溯，解決年份酒的痛點。
最新上線的新品子約Ⅳ原漿酒更是直擊“勾兌”的痛點。采用非物質文化遺產孔府家酒傳統釀造技藝手工釀制，精選優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料，小麥制曲，人工培窖，經120天雙輪低溫發酵，酒體由非遺大師馬強、山東首屆釀酒大師魏金寶及孔子第七十五代孫、國家級品酒師孔祥亮帶隊摘取中段優質原酒，經5年多陶壇貯存，小批量灌裝銷售，保證原漿酒的純正與原生態，每一瓶原漿酒都是封壇級珍品，一口原漿找回70、80年代老白酒的味道。
子約Ⅳ團隊合影，依次為孔祥亮、劉濤、魏金寶、馬強
無創新不前行，經典國貨變身新網紅創新之路越走越穩
誕生于新時代移動互聯網時代下的子約，與生俱來的互聯網基因，產品戰略核心便是在做好產品本身的基礎上持續創新，不去做盲目擴張而是用心做迭代，在產品迭代上，與手機、相機等數碼產品一樣遵循摩爾定律，約每隔半年便會推出新的迭代產品，以滿足不同消費者視覺、味覺等感官刺激及更多元化的需求，消費者只要認準子約這個品牌，就可以跟隨不斷迭代的子約品嘗到不同特色的好酒。孔府家酒CEO、子約酒創始人劉濤在做客財經作家吳曉波“新匠人加速計劃”的“新匠人董事會”直播節目中如是說。
當談及為何推出子約Ⅳ65°原漿時，孔府家酒CEO、子約酒創始人劉濤如是說，推出原漿酒之前，本以為市場上會有很多成熟的對標產品，調研市場卻發現市面上100%原漿酒少之又少，而消費者對消費原漿酒又有極強的興趣。未經勾兌的優質原漿白酒升級潛力巨大，未來會成為年份酒、調味酒、封壇酒，直接對外銷售附加值較低，所以大酒廠不愿意做這個事情。子約是孔府家酒振興之作，本身就是“創新”的代言，就是要做“大酒企不愿意做，小酒廠做不了”的事情，才有可能在傳統白酒品牌競爭中走出一條新路。
作為經典國貨代表的子約，一改常規，較之前系列產品酒體再次做出新的突破，將所釀優質原酒經五年多陶壇貯存后，不添加，不勾兌，還原白酒的本來面目，經典的君子白設計升級為深邃星空黑，致敬白酒新高度，從里到外給消費者一種全新的體驗。
酒水行業研究者歐陽千里表示，創新是產品提升競爭力的不二法門，子約問世一年多的時間，經歷了四次迭代，不管是從產品本身還是從營銷傳播方式上，子約向來不循規蹈矩，每次迭代都力求解決不同的痛點，每次創新不僅是產品本身的突破，也帶動行業轉型升級，朝著更加健康的方向發展。隨著新品子約Ⅳ原漿酒的推出，其產品線進一步豐富，也表明子約在另辟蹊徑的創新之路上越走越穩。（夏雨）
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