風口上的醬酒企業,更需踐行長期主義。
當前正值醬酒市場進入調整升級的發展階段。在行業廝殺升級、競爭激烈的背景下,白酒生產企業品質意識不斷提升,酒企競爭終將回歸產品品質。
隨著疫情防控政策進一步優化并在全國加快落實,白酒市場消費場景增加,市場開始復蘇回暖,加之消費者對品質白酒的需求越發強烈。各酒企都在尋求突圍路徑,保證品質才是贏得市場的關鍵。
風口上的醬酒企業,更需踐行長期主義。在這一過程中,賴世家酒業始終保持理性,深耕產品、提升品牌、做實市場,走出了一條堅實前行的道路。
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實力派百年“老字號”
天下大事,必作于細,而能基業長青的企業無不精益求精。
在品牌林立的白酒市場,能擔當“百年老店”的企業鳳毛麟角、屈指可數。賴世家酒廠坐落于茅臺鎮15.03平方公里醬香酒核心產區,是茅臺鎮為數不多的百年老企業。
最早可追溯到1899年,賴家鼻祖賴嘉榮突破古法釀造酒傳統工藝,開創賴氏回沙工藝和復雜釀酒技術,釀造出醬香優雅、風格突出的醬香大曲酒,奠定了賴家茅酒百年傳承的品質基石。
賴世家酒業推崇以“承深厚歷史、守仁厚匠心、釀綿厚醬香”為核心的厚道文化,更將其融入到產品品質上,十年如一日地用心釀酒,嚴格把控每一道工序,是賴世家人的匠心堅守與獨特風骨。
深厚的歷史,是一種傳承,更是一種鞭策。賴世家沉淀百年、厚積薄發,堅持“良心做人 厚道做酒”的釀酒初心,在傳承與創新中才得以形成一套獨特精湛的釀制技藝,凝聚成一杯有品質的好醬酒。
▲賴天鵬
一百多年來,賴世家世代堅守和傳承釀酒初心,嚴格遵循賴家古法工藝,釀造綿厚醬香的品質好酒,發展至賴天鵬這一代,已經成為世代傳承的老字號品牌。
發展至今,賴世家酒業現有兩座釀酒基地,廠區建筑面積4萬余平方米,基酒儲能達1萬余噸,年產優質醬香白酒2000余噸,擁有4條現代化生產線,日可罐裝成品酒1萬余箱。
百年釀酒歷史文化底蘊和獨家釀酒工藝,是賴世家立身發展的品牌根基。而老酒儲量足、高產能是品牌的實力保證。
與成百上千白酒品牌不同的是,賴世家地處核心產區,加之有百年歷史傳承、獨家工藝、產能儲能、名匠賦能等優勢,是賴世家百年品質的堅實保障,也賦予其行穩致遠的自信。
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屢獲殊榮
印證品牌實力
在行業疊加疫情的經濟影響下,賴世家更加積極布局市場,在守正與創新中實現主力產品深耕,保證質量、提升品牌等各方面的價值躍升。
2022年,一直致力于“良心做人 厚道做酒”的賴世家酒業,憑借百年傳承的釀酒工藝,不斷釀造風格獨特、品質上乘的綿厚醬香好酒,在行業內陸續斬獲多項大獎。
1月,榮獲“貴州老字號”榮譽稱號;
3月,榮獲世界十大烈酒——遵義產區第六屆“紅高粱獎”優秀傳承獎榮譽稱號;
6月,榮獲年度“最具投資價值醬酒品牌”榮譽稱號;
7月,賴世家·虎虎生風、賴世家·天釀榮獲第23屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎;
8月,賴世家·錦釀榮獲年度“中國酒業好產品”榮譽稱號、中國酒業華信獎“2022二十大誠信企業”“二十大最受歡迎單品”榮譽稱號;
11月,榮獲華樽杯“赤水河流域黃金家族品牌”榮譽稱號;
……
一整年持續不斷地登榜國際和國內的酒業賽事并實現突圍,印證了專家和行業對賴世家品質與工藝的高度認可。
獎項的背后體現了賴世家品類自信、產區自信、文化自信和品質自信。
品類自信——以“賴家秘方·綿厚醬香”的戰略定位,純糧釀造醬香美酒,在醬香品類中形成獨特的品牌張力。
產區自信——地處茅臺鎮7.5平方公里醬香酒核心產區。
文化自信——傳播美好的醬酒文化,堅持品牌主義,強調好醬酒是用來喝的。
品質自信——賴世家有百年釀酒歷史和技藝傳承,獨特賴氏回沙工藝成就了今天賴世家的高品質基因。
“四個自信”鋪就了賴世家的百年振興之路,如今,賴世家酒業取得的成績有目共睹。無論在市場占有率、品牌影響力、產品質量、渠道建設等多個方面取得了突破性進步。
市場大變局下,酒企突圍的邏輯再次回歸到產品力本身。
作為一家“貴州老字號”的百年酒企,賴世家以傳統工藝為先,通過“賴世家醬酒 正統賴家酒”的差異化品牌定位,順應消費升級趨勢,持續深挖與創新推出新產品,匹配市場的精細產品體系,不斷滿足人們快速迭代的高品質飲用需求,在同質化競爭中實現突圍。
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深耕市場 聚力前行
一直以來,賴世家不斷將釀酒技藝在傳承中發展,以酒體風格成熟、品質穩定而著稱,形成了很好的市場口碑,內外兼修的品牌實力,為其的長期發展奠定了市場基礎和粉絲群體。
目前,賴世家在全國擁有線下旗艦店、酒道館、專賣店120余家,并擁有37位國家級品酒師。品牌已陸續進入河南、山東、海南、湖南、陜西、廣西等省外市場,積累了全國各地30余位實力強大的經銷商伙伴以及100萬+的忠實客戶群體。與去年相比,今年銷售額預計同比增長15%。
進入2022年以來,在內練品質基礎上,賴世家營銷攻勢再加碼,構建多維的品宣矩陣,推動品牌價值持續提升。賴世家圍繞登陸央視、整合營銷、品牌聲量打造和助力商圈落地廣告投入四大維度,打造品牌聲量場,實現品銷合一。
當下處于互聯網經濟高速發展的時代,品牌營銷已經滲透進我們生活的方方面面。賴世家主動貼近消費者,以精細化的市場策略蓄積粉絲“流量池”。
首先,賴世家為保證口感與品質,嚴格做到“三年新酒不出廠”,同時,不斷優化產品結構,不同價格帶的產品滿足了消費者的個性化需求。
其次,賴世家強調用戶體驗,注重對消費者口碑耕耘,將產品做到“內外兼修”,無論是品質、性價比,都真正做到成為消費者能消費得起的親民醬酒。
最后,賴世家制定to C+to B雙模式運營策略,運用數字化向渠道賦能,通過線上商城導購、大數據分析等方式刺激銷售,快速觸達消費者,最終實現降本增效。
除此之外,賴世家實行“扶商、助商、利商、惠商”的模式,以策助商、以力助商,搭建共建、共創、共贏的合作平臺,為經銷商和消費者提供更優質的服務,營造和而不同的多元化消費場景。
今年,在深入推進線上線下同步的雙輪營銷策略下,賴世家可謂收獲滿滿。不僅激活了新的增長引擎,進一步釋放品牌勢能,也加持了“高品質”的品牌形象。
當前,白酒行業逐漸邁入高質量、強品牌的發展新周期。
貴州作為醬酒核心產區,近來亦是捷報頻傳,為市場注入信心。日前,貴州白酒產業高質量發展研究暨促進會成立大會于貴陽召開,“高質量”一詞在會議中被反復提及。
中國酒類流通協會會長王新國表示,醬酒在回歸理性的同時,正在從粗放型發展轉向高質量發展,醬酒已進入品質好、品牌化、渠道競爭的階段。
可見,在消費升級的背景之下,白酒正加速回歸品質時代。
當前,提升產品力成為行業穿越逆周期的必經之路。消費者看重老字號,信任老品牌。“貴州老字號”就是賴世家的競爭優勢與品牌力。
未來,賴世家品牌提升“含金量”勢在必行,企業更要慢下來,以產品實力為根、品牌營銷為翼,堅守初心,用百年匠心造百年醬企,為消費者不斷創造品質好醬酒。