如果中國名酒“大家庭”今天再度集結在一起，代表著什么？
一段時間來，我們更習慣關注名酒個體，卻較少對名酒做整體性地觀察和思考。
名酒時代，自1952年第一屆全國評酒會開啟，從四大名酒、老八大、新八大，到十七大名酒，“名酒”有力推動了產業發展，甚至作為一種文化現象，刻下了屬于酒業的時代烙印。
作為“個體”的名酒，是品質佼佼者，是文化IP，是市場強者，而合為“整體”的名酒，則擁有影響時代的偉力。
在名酒時代的第70個年頭上，名酒以整體姿態集結出發，是引領行業面對新周期、把握新機遇、實現新發展的關鍵之舉。
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名酒“大家庭”
自1952年至1989年，共舉行了五屆全國評酒會，從中評選產生的全國名酒數量，并不止于四大、八大、十七大（下文名酒排名不分先后）。
1952年，第一屆全國評酒會在北京舉行，共評出全國名酒八種，其中
白酒類四種，即“四大名酒”，分別是：茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒；
黃酒類一種：鑒湖紹興酒；
葡萄酒、果露酒類三種：張裕金獎白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、味美思。
1963年，第二屆全國評酒會的舉辦地仍是北京，共評出全國名酒十八種，其中
白酒類八種，也就是通常所說的“老八大”，分別是：茅臺酒、五糧液、瀘州老窖特曲、汾酒、古井貢酒、西鳳酒、全興大曲酒、董酒；
黃酒類兩種：紹興加飯酒、沉缸酒；
葡萄酒、果露酒七種：白葡萄酒、味美思、玫瑰香紅葡萄酒、夜光杯中國紅葡萄酒、特制白蘭地、金獎白蘭地、竹葉青
啤酒類一種：青島啤酒。
第三屆全國評酒會在湖南長沙舉行。在本屆評酒會上，白酒首次采取分香型評比的規則，也意味著“香型”的正式應用。
本屆評酒會所有參評白酒劃分為濃香、醬香、清香、米香、其他香型等五個類別，根據各香型的不同標準進行品評，評選規則中還包括：“凡推選的白酒均不能是調入人工芳香的產品”。最終評出全國名酒十八種，其中
白酒類八種，即“新八大”：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲酒、董酒、瀘州老窖特曲酒；
黃酒類兩種：紹興加飯酒、沉缸酒；
葡萄酒、果露酒類七種：煙臺紅葡萄酒（甜）、中國紅葡萄酒（甜）、沙城白葡萄酒（干）、民權白葡萄酒（甜）、煙臺味美思、金獎白蘭地、山西竹葉青；
啤酒類一種：青島啤酒。
第四屆全國評酒會采取各酒種專業組分期分地召開的新方式，其中黃酒、葡萄酒評選于1983年6月在江蘇連云港市舉行。評出全國名酒七種。其中
黃酒類兩種：塔牌紹興加飯酒、新羅泉牌沉缸酒；
葡萄酒類五種：葵花牌煙臺紅葡萄酒、豐收牌中國紅葡萄酒、葵花牌煙臺味美思、長城牌干白葡萄酒、王朝牌半干白葡萄酒。
白酒評選會于1984年5月在山西太原召開，共有24個省、市、自治區選送148種酒樣參加評比，共評出全國名酒十三種：
飛天牌茅臺酒、古井亭牌/長城牌汾酒、交杯牌五糧液、羊禾牌洋河大曲、劍南春牌劍南春、古井牌古井貢酒、董牌董酒、西鳳牌西鳳酒、瀘州牌瀘州老窖特曲、全興牌全興大曲、雙溝牌雙溝大曲、黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒、郎泉牌郎酒
啤酒、果酒、配制酒評選會于1985年5月在山東青島舉行，評出全國名酒六種，其中
啤酒類三種：青島牌青島啤酒、豐收牌北京特制啤酒、天鵝牌十二度特制上海啤酒；
配制酒類三種：葵花牌金獎白蘭、古井亭牌/長城牌竹葉青酒、園林青牌園林青酒
第五屆全國評酒會于1989年1月在安徽合肥舉行，本屆會議全名為國家優質白酒評選工作暨第五屆全國評酒會，參評酒種只有白酒，共評出全國名酒十七種：
飛天/貴州牌茅臺酒、古井亭/汾字/長城牌汾酒、汾字牌汾特佳酒、五糧液牌五糧液、洋河牌洋河大曲、劍南春牌劍南春、古井牌古井貢酒、董牌董酒/飛天牌董醇、西鳳牌西鳳酒、瀘州牌瀘州老窖特曲、全興牌全興大曲、雙溝牌雙溝大曲、雙溝特液、黃鶴樓牌特制黃鶴樓酒、郎牌郎酒、武陵牌武陵酒、寶豐牌寶豐酒、宋河牌宋河糧液、沱牌沱牌曲酒。
以上這份長長的“酒單”，便組成了中國名酒“大家庭”。
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名酒的集結
如果中國名酒“大家庭”今天再度集結在一起，代表著什么？
這是3500億以上的營收，占據了酒類行業營收總額的40%以上。
這里面囊括了白酒行業的兩家千億企業茅臺、五糧液，三家200億級企業洋河、汾酒、瀘州老窖，三家百億級企業劍南春、郎酒、古井，這是白酒一線龍頭陣容的絕大部分，代表著白酒的先進生產力和巨大影響力。
這里面囊括了啤酒、葡萄酒和黃酒的領先企業，青島啤酒在產量、營收、利潤等各維度，均牢固占據一線地位；張裕在國產葡萄酒的低谷階段，“扛起”了產業奮力向上的大旗；紹興黃酒集團在黃酒“國粹”的發展、推廣與提升中，長期發揮著中流砥柱的作用。
除了業績數據，名酒“大家庭”更是酒類生態、科學、文化價值的優勢集合。
白酒中的十七大名酒，分別來自四川、貴州、山西、陜西、江蘇、安徽、河南、湖北、湖南九省，這里有濃香為王的四川產區，占據了中國白酒總產量半壁江山；這里有赤水河，兩岸匯聚成醬香型白酒的產區核心；這里有鳥語花香、“酒”負盛名的杏花村，有山環水抱、郁郁蔥蔥的秦嶺，有水脈交織的黃淮流域、濕地生態……
不只是白酒，青島啤酒有五家工廠躋身工業和信息化部2021年度綠色制造名單，為酒業實現碳達峰、碳中和目標樹立了標桿；在張裕的20萬畝葡萄原料基地，處處體現著生態至上、低碳綠色的發展理念；《紹興黃酒保護和發展條例》已經實施，明確提到“設立以地理標志產品紹興酒的保護范圍為重點的紹興黃酒生產環境保護區，建立地理標志產品紹興酒釀制用水管理制度”……
名酒“大家庭”的集合，便是一幅中國酒業綠水青山的生態長卷。
名酒“大家庭”還走在酒業科學發展的前沿。從當年的茅臺試點、汾酒試點、中國首部白酒釀造專業教科書《瀘州老窖大曲酒》，到今天的“釀造酵母菌群特征機制組學研究”“白酒口味感知物質研究”“生物活性物質研究”“健康因子技術、健康活性物質研究”“精細基因組分子遺傳圖譜”“高效低耗綠色釀造關鍵技術”等酒業尖端成果，背后都是名酒的科學精神與科研力量。
名酒“大家庭”更代表著中國酒文化的精華部分，每一個名酒，都是一方風土與人文的寫照，從高粱到小麥，從“12987”“清蒸二次清”到“千年老窖萬年糟”，從濃清醬，到鳳香、董香，從醇厚到干凈，從甘冽到綿甜，不同的原料、工藝、香型和品味，實則都是因地制宜、因材制宜的勞動智慧，反映出不同地區人們的習慣與性格差異，是美美與共、各美其美的文化和諧交融。
當名酒“大家庭”集合到一起，我們才能全面、準確地認識這個行業，才能真切、深刻地感受到酒業的深厚內涵與強勁脈搏。
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名酒大家庭，集結向未來
在2021年的首屆中國國際消費品博覽會（消博會）上，一件黎錦旗袍標價近3萬元，一套黃花梨木雕刻的工藝品價值2000多萬元，一艘超級游艇售價超過1.7億元……
這些展品都是“中國制造”，當它們集結在一起，講述著各自不同的“匠心”故事，展現著各自領先的質量水平，世界感知到的，是“中國制造”的力量，是大國崛起背后的文化自信與堅強實力。
名酒“大家庭”集結向未來的意義同樣如此。
從1952年到2022年，是中華民族實現偉大復興的70年，也是不斷滿足人民美好生活向往的70年。以名酒“大家庭”為牽引的酒業，為繁榮國家經濟，提高人們生活質量，推動社會發展做出了巨大貢獻。
為慶祝中國名酒評選70周年，紀念中國名酒以工匠精神、科技創新成就“中國制造”，推動實業強國，展示中國名酒70年的壯美畫卷，讓中國名酒各美其美，美美與共，為人們的美好生活增光添彩，讓璀璨的中國文明之光隨中國名酒走向世界，中國酒類流通協會將組織舉辦中國名酒品牌70周年系列活動。
名酒集結，面對公眾和世界，翻開生態、科學和文化的長卷，將創造出新時代背景下的酒業強IP。這個IP的力量，能夠全面激發酒業新價值，創造開放性、國際化的酒業市場新格局，推動產業再次突破跨越，以強大、主動、自信之姿態，進入發展高速軌道。
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