補水啤酒由來自格里斯菲大學(griffith university)的營養學家迪斯博文(ben desbrow)發明。迪斯博文及其團隊通過對市面上2種啤酒的電解質水平進行改變，發現改變酒的的電解質可以降低酒精濃度。同時他們還發現提高電解質水平可增加啤酒的補水效力。根據此原理他發明了“補水啤酒”。他本人對于此發明感到非常滿意，這種新型啤酒將免除飲酒者宿醉的尷尬。
許多平日會大量出汗的人都會在下班后大喝啤酒，但酒精在缺水的身體內能產生如危險意識降低等各種反應。這種“補水啤酒”可以免除飲酒者身體的脫水，讓飲酒變成一件安全的事。
