領眾匠,用心釀!大家好,我是領匠釀酒人,今天我們來聊聊我國白酒中哪些好酒是老百姓比較認可和喜愛的,以后買酒就不用擔心買到不好的酒啦!
不知道大家是否知道我國的八大名酒是哪些?
八大名酒是指我國白酒品類中八個品類每種白酒里較為優秀的白酒,自我國建國以后,一共舉辦了五次國家級的名酒評比,評比時間和地址有所不同,當時的評比啊都是各自拿出看家的白酒,而且都是高度白酒,基本酒精度數都在55度以上,所以大家在生活中很難看到這種度數的品牌酒,但是口碑和釀造工藝等至少得到了認可。
八大名酒的由來
建國以后我國總共舉辦了5次評酒會,首次是在1952年在北京舉辦的,但是總共評選出了8個獲獎產品,然后就有了八大名酒的說法。
第一界:1952年北京舉行,這屆舉行評比不只是白酒,各種酒水都參與的評比,雖然是第一屆,也開啟了八大名酒的說法,但是在我看來說服力還是不夠的,因為沒有一個衡量的參照標準。第一界評比總共獲獎8哥名額,白酒占4哥名額:(分別是茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒)。黃酒一個名額:紹興鑒湖長春酒。白蘭地一種:煙臺的金獎白蘭地。葡萄酒占2哥名額:煙臺玫瑰香紅葡萄酒和味思美酒。也就是說這屆的評比當中白酒只有4個名額。
第二屆:這屆同樣是在北京1963年舉行,是由輕工業部舉辦的,這屆酒按照了酒的品種進行了評比,也就是有了一個評比范圍和標準,因此在我看來這屆才算是我國八大名白酒的開端(俗稱老八大名酒),這屆中獲獎的八大名酒分別是:茅臺酒、瀘州老窖、汾酒、五糧液、古井貢酒、西鳳酒、董酒、全興大曲,因此我國白酒中老八大名白酒出爐。
第三屆:這屆是在大連舉辦的,是1979年,也是采用品種來進行評判的,通過此次評判大家開始意識到評判標準的專一性,只有在同一個標準下才能有效的評判出優質的同類酒水,這屆八大名酒獲獎的分別是:瀘州老窖、汾酒、茅臺酒、劍南春、董酒、洋河大曲、五糧液、古井貢酒。這次評比大家發現相比第二屆,劍南春和洋河大曲替換了西鳳酒和全興大曲。(這屆評比俗稱:新八大名白酒)
第四界:這屆是在1984年太原舉辦,這屆開始就不在是八個名額了,有改變了規則,也不知道當時主辦方怎么想的,或許是有新的產品出現,但是來品牌也的確不錯,所以不得不增加獎項,這次總共有13個名額,分別是:五糧液、茅臺酒、洋河大曲、古井貢酒、汾酒、劍南春酒、瀘州老窖、西鳳酒、董酒、雙溝大曲、郎酒、全興大曲、特質黃鶴樓酒。
第五界:這屆是1989年在合肥舉辦,這次呢總共有17個名額,分別是:五糧液、茅臺酒、洋河大曲、古井貢酒、汾酒、劍南春、西鳳酒、董酒、雙溝大曲、郎酒、瀘州老窖特曲、武陵酒、全興大曲酒、沱牌曲酒、寶豐酒、宋河糧液、特質黃鶴樓酒。
總結:
以上就是我國建國以來舉辦的5次品酒活動,站在評比統一性上,第一屆是混合站,第二屆和第三屆有了統一性,都是評選8個名額而且都是白酒種類,至于第四、五界就開始增加了名額,所以第二屆和第三屆也被大家稱為老八大和新八大名酒,區別就是老八大名酒評比時參與的白酒競爭企業沒有新八大名酒的企業多,第三界參與白酒競爭企業非常多,因此第三屆新八大名酒更有說服力。通過數據看出,新八大名酒中劍南春和洋河大曲替換了西鳳酒和全興大曲。
而總結這五屆獲獎名單,其中茅臺酒、瀘州老窖、汾酒在這五屆評比中都在榜單上,而古井貢酒、五糧液、董酒、西鳳酒均有4次入榜。
所以綜上所述:
排名前三的是:貴州茅臺酒、四川四川瀘州老窖特曲、山西杏花村汾酒
排名前八的是:貴州茅臺酒!宜賓五糧液!四川瀘州老窖特曲!山西杏花村汾酒!安徽毫州古井貢酒!四川古藺二郎鎮郎酒!貴州遵義董公寺董酒!四川綿竹劍南春酒!是中國八大名酒,也是老百姓最喜愛的酒。
上面這八款名酒在我國目前的銷量、口碑還有老百姓的認知度和認可度都是比較高的,雖然為了參賽都是拿出了各家的看家本領,目的是為了獲獎,但是在現在市場上我們老百姓想要喝到這種本領的酒估計是很少了,除非你愿意花高價錢。現在呢這種品酒會已經開始慢慢被各地區酒業博覽會取代,各種評判標準也發射了改名,以上的各種名酒現在在市場上有的一飛沖天、有的則一蹶不振,喝酒在我看了是一種消遣、做樂,也是一種情義的傳達,價格不用追求太高、就像吃菜一樣、有的喜歡微辣、有的喜歡不辣、還有人喜歡爆辣,只要是自己喜歡的、適口的就可以。
好啦今天分享就到這里,最后給大家一個問題,如果現在2020年您為我國白酒排名前6名你會怎么排名呢?歡迎留言討論!
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