1月4日，2021年新年后上班第一天，多家白酒企業官宣價格調整。
當日，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發布《關于國窖1573經典裝價格體系的通知》。通知稱，自2021年1月4日起，52度國窖1573經典裝團購價建議1050元/瓶，零售價建議維持1399元/瓶；38度國窖1573經典裝團購價建議750元/瓶，零售價建議999元/瓶。
同日，中國名酒莊源窩子也發布產品提價通知，稱因原料價格上漲以及老酒存量減少不可復制，對旗下1993老酒進行提價，調整后市場銷售價格為1999元每瓶。
上述兩家企業的提價并非個例，2021年剛剛開年，多家酒企對旗下產品提價。
2020年12月22日，酒鬼酒發布調價通知，自2021年1月15日起，42度500ml酒鬼酒戰略價上調20元/瓶。酒鬼酒旗下內參酒2020年12月31日發布通知稱，52度500ml內參酒（大師）自2021年1月18日起戰略價上調100元/瓶，團購價指導價調整為2580元/瓶，零售價指導價調整為2899元/瓶。
更早之前，劍南春宣布分別對旗下金劍南、銀劍南等5個系列產品進行提價。“500元內的性價比之王”水晶劍，也將于2021年3月1日起提升30元/瓶。瀘州老窖的通知顯示，46度國窖1573經典裝計劃內配額價格上調10元/瓶，2021年1月20日起再上調20元/瓶。
今世緣發布的通知顯示，2021年1-3月，將對旗下四開國緣價格每月一日起按照10元/瓶的價格上調出廠價。今世緣建議區域市場同步上調終端供貨價、產品零售價及團購價。
自2019年以來，一二線白酒企業密集漲價。據不完全統計，僅瀘州老窖旗下產品下半年漲價共計13次之多。
白酒密集漲價，在造就白酒行業成為大消費板塊中最好的賽道的同時，也引起了社會的關注。2020年12月24日,市場監管總局表示,元旦、春節正是名優白酒售賣的節日,要密切關注茅臺等名酒的價格,加大對重點企業和商品的檢查力度。
淮南市市場監管局下發的通知顯示，要加強茅臺等名優白酒價格監管，嚴肅查處各種形式的哄抬價格、價格欺詐、不按規定明碼標價等損害消費者權益、擾亂市場秩序的價格違法行為。
從酒行業來看，淡季提價是白酒企業的常規操作策略，有利于為旺季的到來打下基礎，提振公司的業績，而旺季提價也增厚渠道商利潤，加快渠道商進貨，同時推動消費者購買，從而推動市場動銷。
中信證券食品飲料團隊首席分析師薛緣認為，目前，多家酒企的核心大單品陸續提價，“漲”聲一片，短期看有望搶占渠道資源、備戰春節旺季，長期來看卡位更高價格帶助力其高質量增長。
事實上，2019年末也出現多家酒企的漲價動作。
2019年11月中旬，水井坊對52度水井坊·典藏大師版、52度水井坊·臻釀八號、52度水井坊·臻釀八號禧慶版和52度鴻運裝這四款產品的建議零售價進行調整。其中，52度水井坊·典藏大師版建議零售價每瓶上漲60元，提價后建議零售價1039元/瓶；另外三款產品的建議零售價每瓶都上漲20元。酒鬼酒旗下52度500ml內參酒自2020年1月1日起，平臺商配額內戰略價上調50元/瓶。
值得一提的是，“酒漲漲”現象曾引起主管部門的關注。
2018年，國家發改委價監局在京召開了白酒行業價格法規政策提醒告誡會，旨在引導和推動白酒生產流通企業守法經營，維護市場價格秩序，營造公平競爭環境，促進白酒行業的健康發展，并約談了多家企業。
在業內人士看來，漲價體現了品牌與產品的稀缺性，在高端消費力旺盛以及行業競爭格局優化的背景下，擁有高端產品的酒企將更具競爭力，業績確定性更高，然而過快上漲的酒類價格，在產品與品牌本身沒有相應的價值支撐的情況下，勢必會產生負面影響。
這不禁讓人回顧2013年白酒行業深度調整期，彼時，眾多一線名酒核心大單品在沖擊下價格腰斬，一度高達2000多元/瓶的茅臺酒，有電商掛出1100多元的價值。自80年代價格放開，回歸市場化定價之后，白酒產業取得了巨大的發展成就，在價格競爭成為市場競爭的一部分之后，如何實現價格與價值的對等，成為一個重要的命題。
