醬香酒特殊工藝高端的品質,喝后口不干頭不疼等特點,消費者對醬酒的認可度明顯提升,同時,喝慣了醬酒后,很難換其他香型的酒,使得醬酒愛好者越來越多,市場也越來越大。
近兩年消費升級風起,健康養生的理念的普及,人們開始追求健康、品質消費,而醬酒的高品質剛好迎合了“少喝酒、喝好酒”的消費理念,滿足了當代消費升級是近兩年我國居民消費行為和消費觀念出現的重要轉變,隨著我國人均可支配收入不斷提升,人們的消費觀念逐漸向健康化、品質化轉變。醬香酒具備飲用時柔和、飽滿、協調、純凈的口感,包括飲用后回味的持久度,以及醒酒后不上頭的舒適度,醬香酒正是依靠這種高品質征服了越來越多的白酒愛好者,而這種品質優勢在消費升級的趨勢下被不斷放大。近兩年,茅臺的投資屬性在醬香熱潮中也發揮了重要作用。
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