編譯：王智慧 | 葡萄酒在線
標準飲酒單位（STANDARD DRINKS）是什么？
我們這里要講解一下1984年首先應用于英國的一個術語，指酒精飲料中關于酒精含量的計量單位。它能夠幫你計算出你喝下了多少酒精。舉個例子，假設一瓶葡萄酒的酒標上會標著8個標準酒精單位，這意思提醒你，最安全的是一個標準單位，你喝一瓶，就超標8倍，你危險了哥們。
如果你喝的是啤酒，上邊寫的1.3個標準酒精單位，你就該知道，喝到第6個我就差不多相當于吹了一瓶葡萄酒了。
標準飲酒單位看起來有點復雜的計算公式：
STANDARD DRINK = 酒精飲料的容量 x 飲料的酒精濃度 x 0.789/ 純酒精數量(g)
*0.789代表了在攝氏20度時每毫升酒精的重量是0.789g
根據這個公式我們可以推算出不同飲料的酒精含量（相信自己，雖然看起來很復雜，其實即使你只有跑男中學霸鄧超的數學水平也是可以算出來的）。
鑒于不同國家，對于標準酒精單位的規定是不太一樣，我們以新西蘭的1標準酒精單位=10g來計算：
啤酒=(253ml x5%x0.789)/10=1
這個意思是，我們可以計算出253毫升，酒精度為5度的啤酒，為一個酒精單位，也就是包含了10g酒精。
在新西蘭，所有酒瓶上必須標出標準酒精單位，我們具體來看幾個例子：
330ml、酒精濃度5%的玻璃瓶裝啤酒，算出來整瓶包含約13g的純酒精，在新西蘭約為1.3個標準酒精單位。
100ml、酒精濃度12.5%的紅酒，算出來這杯包含了約9.8g純酒精，在新西蘭約1個標準酒精單位
750ml、酒精濃度12%的香檳，算出來整瓶包含了約71g純酒精，在新西蘭約為7.1個標準酒精單位。 (意思是吹完一瓶香檳你的HP馬上就扣7.1了)
30ml、酒精濃度42%的烈酒SHOT，算出來一個SHOT包含了約9.9g純酒精，在新西蘭約1個標準酒精單位。
1000ml、酒精濃度40%的烈酒，算出來一瓶約315.6g純酒精，在新西蘭約32個標準酒精單位，能吹掉一瓶估計沒掛掉亦不遠矣了。
以下為按照美國標準酒精單位（14g）計算，常見雞尾酒（標準配方）所含的酒精數：
不同國家的標準酒精單位
為什么我們剛才在計算標準酒精單位時都要強調一下國家呢，因為在不同的國家，所規定的標準酒精單位是不一樣的。比如在澳大利亞，1個標準酒精單位為10g純酒精，在美國，1個標準酒精單位約合14克純酒精，而在日本，一個標準酒精單位高達25g純酒精，原來還是日本人豪放些。
具體參見下表：
↑↑↑這是從維基百科拷過來的一個圖表，顯示了不同國家的標準酒精單位（STANDARDDRINK），最后一欄是以500ml酒精濃度5%的啤酒為比較標準。
插播: 酒精熱量計算方法
每克酒精的熱量約7大卡
以350ml 5度啤酒為例，按上邊的公式：350mlx5%x0.789=13.8075g
(這瓶啤酒所含的純酒精為13.8075g)。
13.8075x7=96.6525，
喝完這瓶啤酒你也攝取了將近97大卡的熱量
所以那些說喝酒可以減肥的，別騙自己了，跟小編一起趁天暖運動起來才是王道。
酒精單位與健康
酒精單位這個概念之所以會被提出來，就是為了提醒你，理性飲酒，健康最重啦。
在全球各地，都有相應的飲酒指導原則：根據英國官方飲酒指南表示，建議大家每周的飲酒量不超過14個標準酒精單位。在法國，則建議男性每日攝入酒精量不應超過3個標準單位，女性不應超過2個標準單位。在香港，官方認為并沒有一個安全飲酒量，只是風險增高，喝酒就是不安全的，也就沒有相關的飲酒量限制規定。
在美國，過度飲酒的定義是成年男性飲用5個或以上的酒精單位，或女性飲用4個以上。美國疾病防控中心曾有報告指出：過度飲酒造成的車禍、醫治、犯罪和在工作中因醉酒帶來的誤工及事故所產生的費用，是美國經濟迄今為止最大的拖累。而酗酒現象是與地域有關的。在北達科他州（North Dakota），酗酒成本為4.88億美元，但是在人口稠密的加州，這一成本為350億美元。華盛頓特區的人均成本是最高的，達1526美元/人——這很好理解吧，就好像在我天朝，不是也流傳著這樣一句話，東北虎西北狼，喝不過山東小綿羊。
雖然健康并不單與飲酒有關，小編在這里還是要掃興提醒大家，平衡飲食，小喝怡情就好。畢竟身體是喝酒的本錢，只要身體好，不怕沒酒喝，所以還是讓我們努力做個健康寶寶。
參考資料：Standard drink, Wikipedia
如何計算標準酒精單位？mjflairshop.com
世界各地的飲酒量限制，Decanter
Cocktail content calculator
微信號：WINECLOS
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