2017年中國啤酒產量持續低迷,連續五年下滑,但相關數據顯示,2017年中國規模以上啤酒企業總產量4401.49萬千升,同比下降0.66%,銷售收入1766.45億元,同比增長2.30%。2017年啤酒銷售收入實現增長,確實令人意外,在啤酒品牌高端化與俄羅斯世界杯的雙重刺激下,2018年中國啤酒市場或迎來“量價齊升”。
2017年啤酒市場同白酒市場一樣也顯現出復蘇跡象。數據顯示,2017年1-9月中國啤酒行業累計產量3714.5萬千升,同比增長0.5%,但隨著啤酒飲用淡季到來,啤酒初現的復蘇趨勢再次被打斷。受生產成本的提升,2017年國內各大啤酒商對不同區域市場相繼進行了提價,隨啤酒價格而來的還有一系列新產品,如青啤IPA、雪花臉譜與燕京白啤,這新產品定位中高端消費人群,針對消費者多元需求,成為日趨固化的啤酒市場中的一股清流。2018年中國啤酒市場必將延續這股趨勢,啤酒市場不僅僅會迎來價格的提升,還會迎來格局的重塑。
2018年對于啤酒市場來說是絕佳的時機。清爽啤酒與競技體育的搭配深受消費者喜愛。2018年世界杯再度來襲,這對體育迷來說無疑又是饕餮盛宴,而世界杯對于中國啤酒來說無疑也是絕佳的商機。中國擁有數以億計的球迷,對于啤酒廠商來說,這些球迷也是潛在的消費者。在世界杯熱潮的推動下2018年中國啤酒產量或得到提振。
國產啤酒與進口啤酒在消費者心目中,往往對國產啤酒存在非議。隨著進口啤酒的不斷涌入,越來越多的消費者開始傾向于選購外國啤酒。國產啤酒雖然在國內市場仍占據主導地位,但也免不了尷尬。近年來國產啤酒不斷在研發與推廣新產品,不斷提升提升消費者體驗,比如說,啤酒巨頭青啤在2017年就結合《戰狼2》這一熱門影視IP,推出戰狼2限定版青島黑啤。
近年來,國產啤酒面臨復雜的市場化境出現產量下滑,一定程度是受產業內部調整所影響。雖然2017年中國啤酒產量并不理想,但中國啤酒也顯現出復蘇的一面。2018年對于中國啤酒來意味著轉機。表面上看世界杯效應會拉動啤酒產量,其所能釋放的行業活力更為重要,如若能夠把握好復蘇趨勢與世界杯商機,中國啤酒市場在2018年或會迎來久違的“量價齊升”。
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