中國的文化博大精深,都是先輩們流傳下來的精華。其中酒文化就是其中一種,古代先人們在喝酒時,和我們現在喝酒時一樣,也有許多規矩和玩法。盡管一些玩法演變到現在,已經不是原來的樣子了,但還有很多深深刻在大家的記憶中,尤其是現在仍然常見的“行酒令”。
“行酒令”雖然看起來只是一個小游戲,但是在酒桌上可以烘托氣氛,里面還包含著很多的門道,你首先要了解其中的含義,才能在酒桌上運用自如。
尤其是大家常聽的“五魁首、八匹馬”,其中究竟有什么含義呢?
其實古代的“酒令”分為好幾種,有古令、雅令、通令、籌令這些,打那是流傳到現在,只有“通令”被流傳下來了。
上面所提的“五魁首、八匹馬”就是劃拳,就屬于“通令”的一種,而這些話可不只是隨便一說的,里面都有著不同的含義,下面我們來解讀一下:
“哥倆好”:家庭和睦
“四喜財”:財運亨通,發大財
“五魁首”:學業有成
“八匹馬”:珍惜當下
“六六順”:萬事順利
“兄友弟恭、三星照”:全家一直都被福祿壽照耀,能夠一直美滿
上面只是列舉了其中的幾點,還有很多的行酒令,這里就不一一列舉了,只有搞懂里面的含義,才能提升酒桌的氛圍。
但是在這種氛圍之下,肯定少不了一瓶好酒了,但是選酒對很多人來說是很頭疼的事情,要是覺得麻煩的話,可以看看下面這3款佳釀,就非常適合酒局。
國康1935
這是一款來自貴州茅臺鎮的醬香酒,這里是醬酒的核心廠區,釀酒選取的原料也是只在赤水河畔生長的紅纓子高粱,再加上美酒河之水,沿用12987的大曲坤沙工藝,古法釀造。
還在酒體中加入10年的老酒,長時間窖藏之后才能問世,每一滴都是歷史的沉淀,倒入杯中就是濃郁的醬香,酒體醇厚,喝起來沒有辛辣感,陳酒的香味最是讓人回味無窮。
因為這款酒的價格親民,在當地被大家當成口糧酒來喝,要是在酒桌上有這樣一款好酒,何愁不能調節氣氛呢?
黃蓋玻汾
這款酒雖不是醬酒,確實汾酒的嫡系產品,是中國八大名酒其中之一,單從釀酒的歷史上來說,就已經成功一半了,尤其沿襲了汾酒的清香口感,喝起來不會感覺很辛辣。
反而是入口綿柔、落口甘甜、清香四溢,雖然在包裝上不及別人,但是這款酒的口碑一直都很好。
鴨溪窖酒
這款酒的名字是由地名而來,采取傳統的生產工藝,喝起來窖香濃郁、落口綿柔爽凈、甜而不膩,雖然是一款濃香型的白酒,但回味卻有醬香的口感,一直以來都是酒友所喜愛的一款佳釀。
甚至還被大家稱為“酒中美人”,原料都是糧食,具有自己獨特的優點。
要是在劃拳的時候再加上這三款酒,那肯定會度過一場開心的酒局的,那么看到這里,你知道酒桌常聽的行酒令“五魁首、八匹馬”,究竟是什么意思?建議搞懂!