1956年，八位湘西釀酒老師傅、50名職工，以祠堂、油坊為基地開始了酒鬼酒公司的創業之路。1976年，老廠長帶領5位湘西釀酒師傅遍訪知名酒廠考察學習，歷時42天，跨6省達8市。返回后，他們秉持“既要學、又不跟、更要創”的思想，基本確立“小曲糖化、大曲續糟、泥窖發酵“的獨特工藝。1977年新工藝試制，奠定了馥郁香的雛形。1978年，第一瓶全面使用小曲糖化、大曲發酵的54°白酒研制成功。
1983年2月，著名畫家黃永玉先生完成了其酒類包裝設計處女作品——湘泉酒，開啟了中國白酒陶瓷包裝的新時代。5年后又一個傳奇誕生，由黃永玉先生設計的酒鬼酒誕生。
這兩款產品都是54°！54°，這是酒鬼酒公司早期“闖蕩酒業江湖”的經典度數！
今天，又一個經典正嶄露頭角——54°內參酒。54°內參酒，是歲月銘刻的啟航初心，是在經典之上再造經典，更是馥郁香型的標桿，是高端酒中的高度。
馥郁香標桿
內參酒主推54°，首先是品類層面的考量，其遵循的是馥郁香國標香型。“馥郁香型”由酒鬼酒公司獨創，具有“前濃、中清、后醬”的口感特點，2021年3月，馥郁香生產標準成為國家標準，馥郁香由此成為中國白酒第11大國標香型。54°內參酒精選五種糧食為原料，融合大、小曲兩種發酵工藝，由頂級釀酒大師臻選8年以上頂級窖藏老酒調制而成，一口可品三香。54°，是馥郁香型的經典度數，這個度數能讓消費者充分感受馥郁香型的特點和優點。
內參酒是中糧旗下酒鬼酒公司高端品牌，誕生之初即在品質高點和文化高點。“內參”立意于“內斂乾坤，參悟天地”，表達了“崇尚自然、天人合一”的世界觀，“胸懷家國，達濟天下”的人生觀和“兼收并蓄、博采眾長”的價值觀，在中國酒林形成了不可復制的文化內涵與精神哲思。
內參酒主推54°，就是要以馥郁香品類的標桿出現，傳播品類、建設品類。從沒有哪個企業像酒鬼酒這樣，品牌和品類總是如影隨形。在傳播層面，酒鬼酒線上的所有品牌傳播總是與馥郁香品類并列出現，“酒鬼酒·馥郁香”總是同時出現在消費者面前。而在線下，則成立專門的馥郁薈來培育消費者。有了54°內參酒這個標桿，消費者將對高端馥郁香品類有了更直接、更鮮活的認知。簡而言之，54°內參酒是馥郁香型品類的傳播大使。
從營銷層面來講，內參酒主打54°，這是內參酒品牌差異化的體現：不只多一度，更馥郁。
酒精度是一款白酒的核心指標，目前市場上的四大高端白酒品牌有三個酒精度，分別為54°、53°（茅臺酒）、52°（五糧液、國窖）。內參酒的54°非常獨特，這是近幾十年來白酒市場上少有的度數。換個角度來說，近幾十年來，很少有企業將自己主流產品度數升高。內參酒可能是目前的唯一。
擁抱白酒消費多元化
對于內參酒來說，54°不僅僅是傳播品類、彰顯差異化，還希望及時擁抱白酒消費的多元化大潮流。
白酒消費基本可以分三種類型：飲、品、藏。飲酒，這個詞語的場景非常多，而且歷史跨度非常，將來人類也會一直飲酒，這是酒類消費的主流動作。飲酒，其場景有目前主流的接待用酒（政商務接待），也有呼朋引伴的聚飲，更有家中獨酌。
品酒，含有品鑒意思，這一般適用于老酒友，且對白酒品鑒有一定的知識儲備。品酒多數時候和“飲酒”場景重合，可謂“飲酒”的子集。而藏酒，則是先藏后飲，近年來老酒、收藏酒的興起，其實都屬于“藏”。“藏”有別于飲和品，但都屬于白酒的消費。
白酒的消費升級，絕不是簡單的購買價格提升，更重要的是消費多元，以及消費層次的提升。這種提升在于，消費者喝酒的時候不僅僅重視酒的物質功能，同時也追求品鑒的專業，以及由此產生的精神層面的愉悅。
54°內參酒的推出正是為了迎合這種消費多元的趨勢。54°內參酒覆蓋“飲”的場景，同時兼顧“品”、“藏”兩個領域。
一瓶珍釀將湘西多彩民俗、秀色山水、古法技藝、馥郁人情一并納入酒中。一杯入口，在醉與不醉之間，可見一處名為“湘西”的妙境。54度因此成為酒鬼酒彰顯初心溫度，品質高度，經典厚度的獨特度數。
結合整個白酒行業的酒精度變遷，54°內參酒的上市也是高度酒回歸（編者注：需要注意的是，這種回歸是一定范圍內的回歸，并非全面回歸）的一個典型樣本。比如在山東這樣長期消費低度酒的區域，近年來本土企業新推廣產品的酒精度有逐漸攀高趨勢，尤其是中高價位的酒品，酒精度開始向40°以上、甚至50°以上攀升。同時，品鑒、收藏這兩領域的消費者也普遍青睞高度酒，畢竟高度酒比低度酒更適合品鑒和瓶貯收藏。
一瓶內參酒，是中國高端白酒文化的典型代表，也是馥郁美酒的無盡風華。54°內參酒正冉冉升起，他的成功將為中國高端白市場提供一個品類和品牌共起舞的絕佳樣本！
