12月28日，由上海神仙酒廠有限公司舉辦的“海派白酒發展高峰論壇暨神仙釀新品上市發布會”在上海古華山莊酒店隆重舉行。上海釀酒專業協會秘書長吳建華、知名白酒專家賴高淮、梁邦昌、郭鵬、神仙釀酒體總設計師王民、盛初咨詢平臺總經理劉自龍、上海神仙酒廠有限公司董事長李晨楠，以及經銷商、終端、核心消費者代表等400余人歡聚一堂，共同見證了此次盛會的召開。
01
聚焦海派傳承與創新
眾專家共議發展之道
本次論壇以高端訪談形式展開，各位專家分別從產業、產品、營銷等專業角度，為海派白酒發展出謀劃策。
上海釀酒專業協會秘書長吳建華先生率先發表談話，他指出，上海地處北緯30°世界名酒帶，是古長江釀酒帶的重要組成部分，具備釀好酒的先天優勢，海派白酒要創建新未來，首先要建立區域自信，要加大對海派生態魅力、品質魅力、文化魅力的打造，要讓經銷商、消費者從內心深入認可海派，還有機會帶領海派走向全國。
圍繞海派白酒長足發展，各位專家也提出了自己的看法。酒界泰斗賴高淮先生認為，“品質即生命，海派白酒首先要加強自身修煉，要打造品質之魂”，并對神仙引進大師的做法表示高度贊賞，“大師是品質提升的重要保障，這一舉措也為海派白酒泛上海化注入了新的驅動力。”原洋河酒廠廠長梁邦昌先生認為，“白酒不僅要堅守，也要創新，要建立海派白酒獨有特色，這樣才能賦予品牌源源不斷、新鮮的生命力”。中國白酒專家郭鵬先生表示，白酒要與文化相結合，海派白酒要發揮自己的獨特優勢，“要不斷強化海派品質標簽，使自己的產品擁有獨特性和不可復制性”。
作為海派白酒代表企業，神仙酒廠董事長李晨楠表示，“神仙作為現存唯一的白酒廠，我深感肩上責任之重，這些年一直積極尋求海派提升之道，內修實力，外拓格局，在加強自身硬實力的同時，也一直保持與行業頂尖力量的合作與交流，我們有信心，也一定會將海派白酒之脈傳承發揚下去”。
論壇上，四屆國家級雙評委、黃淮白酒元老級研發專家王民先生作為神仙釀酒體的設計者分享了神仙釀的研發歷程與獨特之處。他坦言，神仙釀研發是其進入行業以來最艱難的一次，“海派二字讓我不敢疏忽，企業的期盼也讓我不敢懈怠，從最初項目到研發成功共歷時3年多，其中最艱難的部分用了1年半的時間才攻克完成。所幸，3年的努力看到了成果，有了現在回味悠長，醇厚綿甜的海派獨特風格。“
最后，行業營銷專家，盛初咨詢平臺總經理劉自龍先生從產品升級、消費者培育、渠道升級等幾個層面為海派白酒發展提供了建設性的建議，堅定了海派白酒發展的信心。
02
海派扛鼎之作重磅發布
奏響泛上海化攻堅號角
論壇過后，神仙酒廠發布了其戰略產品——神仙釀。據悉，神仙釀由白酒專家王民親率6名國際級白酒大師團隊歷時3年，經內部百次調測、外部萬人品鑒打磨而得，無論在產品外觀和產品品質上，都實現了海派白酒的價值最大化，被看做是海派白酒高端化的里程碑式產品。
神仙酒廠董事長李晨楠先生表示：“神仙釀既是海派技藝的代表之作，也是海派文化的傳承之作，是神仙酒業未來重點打造的戰略產品，未來無論從產品品質、品牌形象還是市場建設上都將做重點投入“，并宣讀一系列品牌動作：聚焦品牌內涵，打造品牌差異化；打造奉賢大本營市場、建立終端聯盟體，成立神仙釀大師匯俱樂部；走進消費者，注重終端培育，提升消費體驗，以期在新的白酒競爭格局下，與時俱進，獲得長足發展。
會上，酒業專家賴高淮、賴登燡、梁邦昌、郭鵬，神仙釀酒體總設計師王民聯合發布神仙釀新品品鑒報告：“酒中神：無色透明、窖香幽雅、陳香怡人、綿甜圓潤、協調爽凈、余味悠長，具有海派濃香型白酒典型風格“；“酒中仙：無色透明、窖香舒適、陳香明顯、醇和甘潤、自然協調、尾味余長，具有海派濃香型白酒典型風格”，賴登燡大師更是現場提字“神仙佳釀 海派典范”，表達了對神仙釀海派白酒扛鼎之作的高度認可。
據悉，僅發布會現場直接認購的產品價值就達204萬，更有12位經銷商當即確定合作意向，合同金額超2400萬，預計首單回款680萬。此次會議的巨大成功，也標志著海派白酒成功開啟了回歸品質的新方向。
海派白酒千年文化，在傳承中創新，在創新中發展。此次論壇的召開就預示著海派白酒的上海守衛戰和國內市場的攻堅戰已經打響，站好腳跟，穩扎穩打，我們相信以神仙酒廠為代表的上海酒企定會將海派白酒發揚光大，帶領海派白酒邁向新的紀元。
