首先，并不是所有的梅酒都偏甜，也有一些偏酸、偏苦的梅酒。其次，梅酒偏甜的原因簡單來看，有兩個：
1、釀制梅酒時，少不了糖，梅酒中糖的含量絕對了梅酒的甜度。當然梅子自身的酸味也對梅酒的甜度會造成一定的影響，但是如果糖加的多，最終還會是甜的。
2、受眾決定的。
梅酒定位為低度酒，很多受眾都是女性，大多數女性無法接受白酒的口感，更傾向于甜口，于是各廠家在制作時，也會偏向于制作口感偏甜的梅酒。獲得更多的受眾。
當然如果你是自制梅酒的話，那么是甜的還是酸的，具體是什么味道，你可以自己決定~
作者：果酒知識分享 更新時間：2023-01-18 02:26 閱讀：913
首先，并不是所有的梅酒都偏甜，也有一些偏酸、偏苦的梅酒。其次，梅酒偏甜的原因簡單來看，有兩個：
1、釀制梅酒時，少不了糖，梅酒中糖的含量絕對了梅酒的甜度。當然梅子自身的酸味也對梅酒的甜度會造成一定的影響，但是如果糖加的多，最終還會是甜的。
2、受眾決定的。
梅酒定位為低度酒，很多受眾都是女性，大多數女性無法接受白酒的口感，更傾向于甜口，于是各廠家在制作時，也會偏向于制作口感偏甜的梅酒。獲得更多的受眾。
當然如果你是自制梅酒的話，那么是甜的還是酸的，具體是什么味道，你可以自己決定~
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