不同的葡萄酒需要搭配不同的酒具才能傳達出的口感。扁平的醒酒器適合年輕的葡萄酒,細長的醒酒器適合年老的葡萄酒。質地上乘的水晶杯,不會留下指紋、唇印之類的印記。
醒酒器很有講究,年輕和年老的葡萄酒,方法全然不同。首先,醒酒器的形狀至為重要。這取決于“你要喝哪一款葡萄酒。”。奧匈帝國的水晶醒酒器和酒杯幾乎是最的,“如果喝一款年輕的葡萄酒,我會選用比較扁平的醒酒器,這種扁平的醒酒器有一個寬大的肚子,能夠促進氧化。而對于年老脆弱的葡萄酒來說,要謹慎選擇直徑比較小的醒酒器,同時應該選擇帶有塞子的醒酒器來防止過分的氧化作用,以免使酒衰老死去。”醒酒的時間,則從幾十分鐘到幾個小時甚至幾十個小時不等。
品味一款葡萄酒時,倘若沒有合適的酒杯,酒的魅力也會大打折扣。這也就是為什么葡萄酒愛好者,很多都越來越喜歡收藏各式各樣的精致酒杯。一只剔透清潔的水晶杯,簡直無他物可比。質地上乘的水晶杯,會令人在喝酒時避免出現指紋、唇印之類的印跡,更關鍵的是它們有著目炫的美感。
當然,在喝酒時還有很多物件,比如溫度計。有些酒一定要在合適的溫度下才能開瓶。有一種葡萄酒溫度計,看起來像是一個“手表”,“使用起來很簡單。稍稍扣在瓶子表面即可。”
現代式的酒架色澤光亮,潔凈衛生,并具有防銹作用。而羅比·羅丹琺瑯彩葡萄酒架,則來自法國,幾乎全部手工制作,整個琺瑯彩制作流程160道工序,只有30%的產品能通過品控人員檢驗。