今天我們來說說茅臺飛天和茅臺王子,都是現在很受歡迎的兩款醬香酒,而且同屬于貴州茅臺酒股份有限公司。飛天一瓶的價格要到兩千多,1499的價格現在很難搶了,茅臺王子現在要兩三百,為什么價格區別會這么大?
1、原料不同
茅臺飛天系列是采用當地優質的糯高粱,就是指紅纓子高粱。
王子系列采用的原料糯高粱,沒有本地兒子,雖然看著相差不大,但也道出了高粱的品種不一樣。
2、工藝不同
茅臺飛天系列是嚴格按照坤沙工藝釀造的,也就是12987工藝概括為一年一次生產周期,兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。其中高粱的破碎率要嚴格控制在20%以內,也就是高粱幾乎是成整顆狀態。采用這樣的制作工藝口感是非常棒的,就是制作周期長。
王子系列則屬于碎沙工藝,就是將高粱全部粉碎,這樣的酒出酒率大大提高,也不需要七次取酒,兩三次就取完了。口感相對飛天來說肯定是要差一點。
3、定位不同
飛天是高端系列的,人群是高端人群,而且還是我國的“國酒”,所以就給人一種可望不可即的感覺,而且還控制了產量,不是說買就能買的。
王子系列的是比較接地氣的,是中端的產品,普通老百姓都能買得起,想買就可以買到的。
4、基酒年份不同
茅臺飛天系列選用的是五年以上的基酒,王子是三年的,所以這樣飛天的成本就高了。
以上便是飛天系列為什么比王子系列貴的原因,如果大家有不同看法的,歡迎留言交流。