最近后臺收到很多私信都是想做酒的，大多數是想做一個自己的牌子，同樣的問題回答太多次了，我的答案永遠都是一樣的——不要做了，大概率是死路一條。當然了，如果你是一個有錢人，想耐著性子玩玩的話，那就另當別論。
很多有歷史沉淀的老品牌都做不起來，一個新品牌又憑什么能夠搞起來？賣得貴了消費者肯定去買大品牌的產品，賣便宜了成本又卡不住。這是非常矛盾的事情。
大多數的自創品牌都是在收割自己的人脈資源，換句話說，這些人即便不賣自創品牌的酒，賣任何自創的東西都是一樣的，刷臉而已。類似的情況第一次刷臉基本上都能銷出去，后面是沒有辦法形成持續復購。
之前談過中國白酒發展的三大趨勢，第一是品牌化，沒有歷史沉淀的品牌很難在競爭中取勝，沒有強大的品牌運營能力的白酒品牌很難活下來，沒有品牌意識的代理商很難通過賣酒賺到錢。品牌的成功都是有基因的。
前些天一個朋友讓我看一個醬酒的產品，想了解一下那個產品怎么樣？先不說酒體如何，單從品牌的角度來說肯定沒價值，那個品牌只是貴州的一個小品牌。朋友說有領導在推也不行？我說領導起到的作用是錦上添花，也是刷一次臉而已。
反過來說，如果讓那個領導推一推大品牌的產品，肯定效果不一樣。同樣的資源和精力去推大品牌，或者是一個快速發展的品牌，最后的收獲是天壤之別。
第二個是高端化，低端的產品靠量取勝，但大多數做酒的代理商，特別是外行，并不具備很好的渠道資源，賣上量太難。如果沒有足夠的銷量，低端酒的利潤又非常有限，怎么賺錢？
從宏觀上說，老百姓的收入水平、消費理念都在發生變化。對于吃喝的訴求，大家越發在意品質了。對老百姓來說什么是好產品？大多消費者的衡量標準都是價格，因為一分價錢一分貨。
無論是盒裝酒還是光瓶酒，都在往高端方向發展。過去的光瓶酒基本上都是十塊之內的，而現在的光瓶酒，普通的都要幾十塊一瓶。有一些光瓶酒甚至賣到了幾百塊。盒裝酒更不用說了，今天所有做得好的品牌都是因為有高端產品。
第三是圈層化，過去賣酒靠渠道，現在賣酒靠圈子。過去能跑煙酒店就行了，現在的白酒更多的是在自己圈子里銷售出去的。
前幾天幫一個朋友清庫存，價格非常美麗，幾個朋友說去找煙酒店、餐館之類的地方問問。我說，不要找那些地方，問問身邊的朋友就可以了。其中一個朋友賣出去了幾十箱，如果消費者對酒體滿意，還能持續地賣下去。由此可見，如果這個酒放到煙酒店、餐館，一年能不能賣出去幾十箱？
無論是高端產品還是相對低端一點的產品，都要做圈層營銷，通過客情關系打開一個圈層，安排專人去運營好這個圈層，品鑒活動、線下互動、回廠游這些手段輔助，賣酒就變得順理成章。一個圈層成功了，延展效應也會變得非常明顯。
賣酒沒有什么秘密可言，依托意見領袖和消費領袖，認認真真地做好消費者運營，接下來跟時間做朋友就好了。
