說到白酒是否對有利于人體健康，想必對于許多消費者來說都有不同的看法，有說好的也有說不好的，但是在如今這個不能缺酒、不能少酒的時代，無論是聚餐聚會、職場應酬、商務接待，還是逢年過節、生日、宴會等各種場合都少不了要喝酒。那么既然我們對白酒了解不太深刻，那我們私下里就更應該了解關于酒的一些常識，這樣在生活中也能夠幫助我們仔細的辨別，而今天小編就給大家分享一下關于白酒度數的四個常識，希望大家在了解之后能夠在生活中幫助大家更好的去評判白酒。
1、白酒的口感辣度與度數無關。
剛開始喝白酒的人都知道，酒入口的時候比較辣，不經常喝酒的人在喝白酒的時候可能會感覺非常的嗆，所以身邊的朋友就會勸那些剛開始喝白酒的小白，先喝低度酒，低度酒不辣，因此高度酒口感辣低度酒不辣的觀念深入人心，其實白酒的度數是與酒精含量有關，大家可能不知道影響白酒口感的辣度則是一種叫做醛類的成分，這也說明辣度越高，白酒質量不好的原因，所以如果質量好的白酒度數高也是順喉不刺激的，因此白酒的度數與口感的辣度沒有直接的關系，這一點大家要搞明白。
2、53°的白酒喝著口感最好。
我們都知道白酒，有很多度數。由于人接受的程度不同，所以劃分為20多度的酒，30多度的角40多度的酒，以及50多度的酒。但是對于老酒鬼來說，他們認為53度的白酒，喝著口感是最好的，說到這可能有很多酒民都不知道老酒鬼們為什么會這樣認為，其實很簡單，53度的白酒，一般酒精分子與水分子抱的最緊，口感體驗上更加的豐富，而且長期喝酒的人。口感需求會更加追求，刺激一點。而40度以下的低度酒顯然是滿足不了這些需求的所以53度的高度酒更受歡迎一些，其實每個人都有自己喜歡的度數，而53度的酒是更容易被大家人所接受。
3、度數低的酒不是度數高的酒勾兌出來的。
不少朋友都覺得低度酒都是好多酒兌水而來，質量不好，不純，口感喝起來比較淡，所以喝酒就要買高度酒，高度酒質量才是最好的。其實這是一個誤區，高度數的酒加點水就能兌出度數低的酒，很多酒友就選擇度數高的酒，其實這是不對的，度數低的酒并不是這樣來的，而是通過復雜繁瑣的技術勾兌釀造而來的，好的低度酒，釀造工藝要比高度酒復雜的多，市面上之所以出現那么多的低度酒也是因為解放時期，提倡健康的概念，大家倡導喝低度酒，所以如今低度酒在市場上也是比較受歡迎的，所以判斷酒的質量不能以度數為標準。
4、白酒酒精濃度高了，可能不好
不管是年輕小白喝酒還是老酒鬼喝酒，只要喝的習慣了，大家就會更中意喝高度酒，高度酒從口感來說，更加刺激，味道更加豐富一下，就比如喜歡吃辣椒的人，剛開始的時候喜歡菜椒，慢慢的會覺得菜椒無味寡淡，從而愛上尖椒，喝酒也是同樣的道理，慢慢的都會喜歡喝高度酒，其實白酒酒精濃度較高的情況下，喝多了對身體不好，很多朋友理解的酒的度數越高，可能越好，其實并不是這樣，度數越高的白酒對身體的傷害很高，身體會出現很多的不適，只有相對一些少數民族為了抗寒，才會選擇高度數白酒。
這以上四點就是關于白酒的常識，日常生活中，我們喝酒，那就一定要了解酒，酒在日常生活中能夠給我們提供很多的幫助，尤其是在人際往來人情社交方面，酒發揮著重要的作用，它可以促進人與人之間的溝通交流拉近人與人之間的距離，讓人與人之間建立一定的信任關系，但是世間萬物有利就有弊，我們喝酒一定要懂酒，這四個關于酒度數的常識，大家一定要明白。
