近日,貴州省仁懷市醬香酒酒業有限公司基酒生產正式投產,本次共投產3個生產車間、156個窖池。
仁懷醬香酒秉承傳統工藝,嚴格按照端午制曲、重陽下沙,兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,三年的窖藏、一年的老熟方能出現在世人面前。仁懷醬香酒始終堅守以傳統大曲醬香白酒釀造工藝為根本,嚴把質量關,形成了一批釀酒技藝精湛的技師隊伍,并組建了以高級工程師、國家及省級評酒委員會為核心的技術管理團隊,堅守傳統大曲醬香工藝釀造、勾調、儲藏等特點,確保每一瓶仁懷醬香酒具有醬香突出、優雅細膩、空杯留香持久的特點。
作者:酒時 更新時間:2023-01-18 18:52 閱讀:658
近日,貴州省仁懷市醬香酒酒業有限公司基酒生產正式投產,本次共投產3個生產車間、156個窖池。
仁懷醬香酒秉承傳統工藝,嚴格按照端午制曲、重陽下沙,兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,三年的窖藏、一年的老熟方能出現在世人面前。仁懷醬香酒始終堅守以傳統大曲醬香白酒釀造工藝為根本,嚴把質量關,形成了一批釀酒技藝精湛的技師隊伍,并組建了以高級工程師、國家及省級評酒委員會為核心的技術管理團隊,堅守傳統大曲醬香工藝釀造、勾調、儲藏等特點,確保每一瓶仁懷醬香酒具有醬香突出、優雅細膩、空杯留香持久的特點。
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