劍南春在白酒里面的口碑其實一直都比較不錯,特別是性價比,以現在各種醬香濃香都紛紛開始漲價的情況下,似乎更現的比較受大家喜歡,比如前幾天五糧液提高了出廠價,潭酒這種二線醬香也開始漲價,相比來說劍南春的確顯得很友好對于廣大酒友來說。
劍南春論歷史可以追述到唐朝時期,前身劍南燒春,是正史記載的大唐御酒。 《唐國補史》劍南春入載正史劍南春榮膺"大唐國酒"并被錄入《唐國補史》、《德宗本紀》,成為載入正史的當代中國名酒。在五次全國品酒大會上后面的三四五次劍南春都榜上有名。說明它的確是酒質過硬的,在川酒里也屬于六朵金花之一,論歷史論實力都是沒得說的,今天說說劍南春的東方紅1949。
直接上酒評吧,倒入杯中才聞到了香味,不似一般的濃香型白酒,開瓶就一股噴香出來,聞香比較舒適,不似瀘州老窖的香艷濃郁的濃香氣息,有五糧液的相同的多糧風格,但是我覺得似乎比五糧液更典雅清新,仔細聞才有窖香的感覺。
入口感覺香甜味足,但是不如五糧液的爆香強烈,更接近1573的入口,但是口感度略低,甜蜜度也比較適中,中段的五糧的力度也體現的的比較好很穩的住,后味的回甘非常的快,余味較長,有很強的高端濃香的底蘊和韻味。
劍南春其實也喝過很多次了,水晶劍,金劍南都喝過,之前的水晶劍是和五糧液1618對比著喝的,感覺也不輸五糧液多少,幾次體驗下來感覺劍南春其實口感是非常接近五糧液的,比竟走的都是多糧工藝。從這個東方紅的體驗看來,劍南春的高端似乎有種保留五糧風格的前提下,向瀘州老窖的風格靠攏的感覺,我倒是覺得這個是好事,一個價錢喝到兩種風格的兼容點,看似中庸實則比較實際,我個人比較喜歡。
原創手打,歡迎大家一起交流討論!過一陣把它和五糧液對比看看到底兩者區別多少。