對于愛喝葡萄酒的小伙伴來說，夏天儲存葡萄酒，確實是個令人頭疼的問題！一旦儲存不好，很容易影響葡萄酒的口感，或者發生變質。今天我們就來聊一聊，夏天應該怎么儲存葡萄酒？
1、保持恒溫
夏天天氣比較炎熱，溫度相對來說比較高，對于葡萄酒來說，是非常不友好的。葡萄酒的最佳儲存溫度在15度左右，一旦溫度過高，很容易導致瓶口滲酒，影響葡萄酒的口感。
2、保持恒濕
夏季雨水比較多，濕度比較大，對于葡萄酒來說，也是非常不友好的。一般來說，儲存葡萄酒的濕度，維持在70%左右比較好。濕度太大，軟木塞、酒標容易腐爛；濕度太小，軟木塞容易失去彈性。
3、保持通風
葡萄酒像海綿一樣，會將周圍的味道吸到瓶里去。儲存葡萄酒，盡量選擇通風的地方，良好的通風可以使葡萄酒免受其他氣味的干擾。還有就是，葡萄酒附近盡量不要擺放味道過重的東西，以免破壞了酒的味道。
4、避免陽光
葡萄酒長期被陽光照射，很容易產生還原反應，出現“光氧化”現象。大家儲存葡萄酒，盡量選擇避光的場所，比如地下室，溫度相對來說比較低，光照也比較少。如果有照明需要，可以使用比較柔和的閃光燈。
5、靜止儲存
葡萄酒喜靜，適合水平靜止儲存。劇烈震動，會加速酒中酚類物質的氧化與蒸發，讓瓶中的沉淀物處于不穩定的狀態，打破酒的優美口感。而且，如果頻繁的劇烈震動，會驟增瓶內溫度，出現頂塞的情況。
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