瀘州老窖特曲是濃香型白酒的典型代表，如今面市的已是第十代產品。這款在全國評酒會上連續五次拿到金獎的中國名酒，如今定位已下沉到中端偏下。本期，茅酒守藝人和大家對比品鑒瀘州老窖特曲和老對手水晶劍
瀘州老窖特曲
水晶劍南春
我們先來看看顏色和掛杯，兩個酒都是清澈透明的，談不上微黃也說不上無色。在晃動的時候會發現它們的油狀感都是一模一樣的，形成酒線的時候劍南春要粗一點，下落的速度也要慢一點。而特曲的酒柱要細一點也要密一點，這就說明了兩個酒的脂類含量可能不太一樣。
兩個酒的香氣香味都很干凈，也不刺鼻比較柔和，窖香味都不是特別突出。特曲的新酒爆香感不明顯陳香也不突出，劍南春的陳香味就比較重，尤其是陳年純糧食酒的甜香感是很甜的，說明它的幽雅感要比特曲好一點。中段的時候特曲的花果香糧食香要比劍南春強一點，劍南春在陳香的襯托下你會感覺層次性要比特曲更明顯。而普劍的后段有一種醬香型白酒的酸味，讓人很舒服想喝一口。
兩個酒入口不燥辣也不刺激，甜味也是比較明顯的，但是還是有些區別的。特曲是糧食發酵的甜，甜放開后酸味澀味在舌尖有輕微的爆裂感。普劍的甜則是陳年純糧食酒的甜香和玉米發酵剛要入窖的那種甜，甜在舌尖化開的時候你會發現，它更清新清爽。但是它的厚重感就沒有特曲那么明顯了，特曲的口舌生津和唇齒留香要明顯一點。你攪拌的時候它的澀味甜味苦味并不是特別突出，普劍在口腔中攪拌你會發現口腔兩側的陳年純糧食的甜和玉米發酵的甜比較足。陳味也是比較明顯的，它雖然也有口舌生津唇齒留香，但是唾液的分泌酒沒有特曲旺盛了。雖然它的強度沒有特曲強，但是它的豐富性層次感反而比特曲還要明顯一點。在下咽后，特曲的后味不太分明，普劍的回甘就比較好了。讓人忍不住想再來一口，篇幅有限，我們接下來看看空杯如何吧。
空杯也是一樣的沒有異味，普劍的陳香感和甜味相對特曲來說就比較明顯。馥郁感也要強一點。
通過茅酒守藝人的品鑒，兩瓶酒都是挺不錯的。各位酒友，這兩款酒你更喜歡哪一款呢？歡迎在下方評論區留言交流討論，我們下期再見，拜拜。
