百人百醬，我們選擇醬香型白酒時其實能夠注重的維度比較少，關鍵點無非“工藝、產量、口感、品牌、價格”等五大決勝因素；所以把控好以下要點，對于在茅臺鎮內選擇一款高品質的醬酒十分重要。
1、工藝
醬酒主要生產工藝有四種，分別為“坤沙、碎沙、翻沙、串沙”，其中坤沙工藝為茅臺鎮核心工藝，而通過坤沙工藝生產的白酒至少都是經過三年珍藏的佳釀；所以在我們挑選醬酒的時候首選坤沙白酒是肯定沒錯的。
2、產量
酒廠的產量很大程度上決定了酒廠的實力，基酒儲存量、年原漿產量都是可以直接衡量的標準，成為考核醬酒的重要指標。
3、口感
茅臺鎮生產的醬香型白酒口感多為“茅系”風格，即“茅臺味”，入口醬香優雅濃郁，醇香柔順綿甜，窖香馥郁豐滿是整款白酒最主要的口感特征。
4、品牌
品牌聲望對于醬酒選擇也十分重要，特別是在茅臺鎮如果帶出去的酒別人都不認識，自然也提不起興趣。
5、價格
醬香型白酒的價格市場現如今比起早些年間要透明許多，在選擇茅臺鎮白酒時，物有所值很關鍵，至于是怎么個值法，其實通過上面所講的“工藝、口感、品牌”也能分辨出來。
哪些酒廠醬酒好
茅臺鎮核心產區內能夠合法生產醬香型白酒的酒廠不在少數，但滿足醬酒選擇五大標準的白酒卻寥寥無幾。
整個核心產區內除了盤踞多年苦心經營的“茅臺、國臺、釣魚臺”等酒廠之外，就只有“醬王、金醬、無憂、夜郎古、酣客”等茅臺鎮第二列梯隊酒廠是真正傳承正宗古法工藝釀造，生產高端醬香型白酒，品質味道都非常不錯，是真正值得信賴選擇的大品牌。
