葡萄酒世界的大家庭迎來了新成員,法國新收錄1紅1白兩種全新釀酒葡萄
兩個新品種:Rebelia &Recybel
這是法國已故研究人員阿蘭·布奎特(Alain Bouquet)針對抗真菌病的特性(主要是霜霉病和白粉病)人工培育的兩個新品種,Rebelia (紅葡萄)和Recybel(白葡萄),近日,兩個品種已經在法國的品種目錄中注冊完畢。
2020年,已經有11個葡萄品種在法國完成注冊,其中比較有特色的品種有“蘇維娜(Sauvignac)”這個名字似乎是“蘇維翁(Sauvignon)”和“干邑(cognac)”的結合體,該品種在瑞士培育成功,目前已經在南法一家酒莊開始試種。
除此之外,今年品種目錄更新的一個亮點是:一些國外葡萄品種也被收錄,這意味著以前只能在西班牙、意大利或者其他一些地區種植的葡萄,今后法國也可以生產釀造了,Airen、Brustianu、Cualtacciu、Glera、Negret Pounjut、Rossula Bianca、Uva Biancona和Vintaghju都是這次的“幸運兒”。
十分高興見到葡萄酒大家庭的新面孔,目前兩個新品種將在哪個產區試種植還不得而知,相信在不久的將來就會揭曉答案。
同時我們看到,一向在種植品種上極為保守的法國人此次竟然“開放”了,我們注意到一些知名的西班牙與意大利品種被收錄,在不久的將來,我們將會品嘗到法國版的“普羅塞克(prosecco)”了呢。