3月22日是第二十七屆“世界水日”，3月22—28日是第三十二屆“中國水周”。聯合國確定2019年“世界水日”的宣傳主題為“Leaving no one behind”（不讓任何一個人掉隊）。我國紀念2019年“世界水日”和“中國水周”活動的宣傳主題為“堅持節水優先，強化水資源管理”。
按照順義區水務局、順鑫集團《關于開展2019年“世界水日”“中國水周”節水宣傳周活動的通知要求》，為做好2019年“世界水日”“中國水周”期間（3月22日-28日）的宣傳工作，進一步加快建設節水型社會，牛欄山酒廠定于3月22日在新廠區多功能廳開展2019年“世界水日”“中國水周”牛欄山酒廠節水宣傳培訓會。牛欄山酒業事業部黨委書記、牛欄山酒廠廠長宋克偉，黨委委員、副廠長李文江，各部門負責人及職工代表參加了此次會議。
會議現場播放了水利部制作的節水護水宣傳片
除了播放宣傳片以外，還為大家準備了各種宣傳資料。
作為一家肩負社會責任感的白酒企業，節能環保的理念在牛酒始終貫徹著。在節水護水方面，我們從未松懈。
污水站升級改造
為了確保污水站出水指標可以達到新的排放標準，污水化驗室每天收取污水樣本和處理后的水質樣本進行化驗，主要化驗廢水中COD、氨氮、總磷和PH值主要污染物指標，通過科學的化驗數據，來判斷污水進水和處理后的水質狀況，可以及時將水質情況反饋給污水運行的操作人員，迅速調整相應的處理工藝。處理合格的中水用做廠區綠化、濕化路面和工地用水，節約了大量的水資源。
釀酒冷卻水余熱回收水量重復利用
在國家倡導節能減排的政策下，為減少地下水資源的提水量，提升水資源重復利用效率，牛欄山酒廠從釀酒工藝中用水量較大的環節入手，主要解決蒸餾冷卻工藝間接用水的降溫和循環利用。2017年5月，建成的冷卻水車間，實現了蒸餾冷卻水進行無動力降溫冷卻處理，使冷卻水在一個相對封閉的環境里進行循環再利用。
包裝車間沖瓶用水循環利用
為了進一步改進企業的節能生產環境，提高企業的社會效益，牛欄山酒廠針對包裝車間沖瓶用水量較大的情況，2015年建成沖瓶用水處理循環利用車間，并于2017年進行升級改造，有效解決了洗瓶水用水量大，廠污水處理站處理負荷大的問題。
節能生產是每一個企業的責任，多年來，牛酒始終在節水護水方面不懈努力，堅持節水優先，強化水資源管理。為了更好的履行牛酒的社會責任，節水護水，牛酒一直在行動。
