在某些特別場合、在很短時間內超量飲酒，通常被稱之為狂飲、豪飲、縱情飲酒。狂飲的人醉得很快，也會很快失去控制力，是一種危險的飲酒模式，既不利于身體健康，也可能造成不良的社會后果。
從廣義的范圍或人群的角度來看，飲酒模式主要包括了以下三方面：
⑴一群人共有的特點或飲酒習慣：飲酒者個人的特點（如性別、年齡、受教育水平、社會經濟地位等）；飲酒時個人消費的酒量、酒的種類、飲酒的持續時間和頻率。
⑵飲酒發生的背景：飲酒的環境、飲酒的文化角色、關于飲酒的社會道德觀。
⑶伴隨飲酒的活動：如飲酒伴隨進餐，或猜拳、擲骰子等游戲活動。
以上三個方面，無論是單獨存在還是相互結合，都會影響飲酒的最終結果。如性別、年齡、社會經濟因素和教育水平，以及與健康和基因傾向相關的因素決定了飲酒人群及其飲酒方式和可能的后果。此外，飲酒背景，即社會的飲酒文化、對酒的接受程度和社會道德觀，以及飲用哪種酒、在哪里飲酒，均可以通過飲酒行為和其他伴隨飲酒的活動反映出來。
