文 | 王薇
100年前，孫端鎮小庫村開了一家金復興酒坊，由于酒香醇美，街坊鄰居都慕名而來，酒坊逐漸發展起來，名氣不斷提升。新中國成立后，因為有不少來自上虞東關的客戶，金復興酒坊搬了過去。
新中國成立后，東關14家小酒坊實行私私合營，此后，在國家公私合營的政策下，金復興酒坊變更為東關酒廠。
1987年，東關酒廠已經改名為越泉酒廠，正是市場經濟開始復蘇的時代，越泉酒廠亟需一款叫得響的拳頭產品，來重新煥發這家古老的酒企的光彩。在金芳才等人的努力下，一款“越紅酒”誕生了，迅速收到業內好評，生產系列產品的想法，也就此誕生。
“女兒紅的傳說，一直是紹興黃酒中的一段美好的故事，我們就想把新研發的加飯酒叫作‘女兒紅’。”金芳才告訴記者，女兒紅注冊商標歷時八年，期間，他十二次上北京向國家商標局提交女兒紅應該由本企業注冊的種種資料、文檔和申報理由，引起了國家商標局的重視，為女兒紅商標注冊成功奠定了由法律保護的法規基礎。1995年2月，他正式拿到了“女兒紅”酒注冊商標。
1990年，越泉酒廠更名為“女兒紅”酒廠，一個從傳說中走來的品牌，正式開啟了現代黃酒的產業之路，品牌之路。
新起點，女兒紅即將書寫經典與時尚的新篇章
站在新的歷史時點上，黃酒行業都在向一個課題進行探索：黃酒如何走向更大的市場？如何適當下的消費環境，邁出新時代的步伐？
“‘女兒紅’之經典自不待言，不管是來一壇上好女兒紅還是女兒紅桂花林藏18年，都可圈可點。”紹興女兒紅釀酒有限公司董事長的胡志明表示，在經典的酒品中怎樣更好地融入時尚的元素，引領時代消費的大潮，給年輕消費者一個喝黃酒的理由，是“女兒紅”未來要不斷努力的方向。
探索已經在發生。近年來，以紹興女兒紅老酒、來一壇上好女兒紅、桂花林藏等系列品牌，通過不同的年齡定位，場合定位以及情感需求，開啟了對市場的細分。
“紹興女兒紅老酒”系列以“地道的紹興味兒”為基點，釋放“紹興酒”的品類價值，承載了使“女兒紅”成為紹興酒的品類代表的重任。通過打造“黃酒親民領袖”的形象，以地道的紹興味、老交情成為“身邊的老朋友”。
“來一壇上好女兒紅”系列以武俠小說中的“女兒紅”所展示的俠義豪情的形象為主打，展現至情至愛、縱意人生的灑脫。
“桂花林藏”系列是“女兒紅”品牌整體升級的戰略品牌，承載了“女兒紅”產品、品牌形象升級的戰略任務，以“紹興第一釀、開宴第一壇”之名，打造“待客名片”，在紹興酒消費回歸的趨勢下，引領市場消費潮流。
“十九大報告指出，人民當下對美好生活的追求，就是我們的追求，這話放到消費品的生產企業，也是這個道理。”胡志明說。當前，“女兒紅”以細分市場為主抓手，不斷開拓“女兒紅”品質的內涵和外沿，發力年輕市場，這既是品牌的長久戰略，也是品牌的發展方向。
胡志明董事長認為，“女兒紅”品牌自帶的喜慶文化，是我們要牢牢抓住的文化內核。下一步，將以“喜慶文化”為中心點，做好故事的挖掘和表達，通過與“定制文化”相結合，不斷書寫“女兒紅”的新篇章。
“今年是女兒紅酒廠建立一百周年，也是祖國七十周年的華誕，傳承百年企業，復興傳統產業，是我們這代‘女兒紅’人的責任。”胡志明說，老黃酒人如何接好棒，他給自己定下了三個目標，即發揚“匠心精神”，夯實品質基礎，擦亮品牌光彩。
三個目標如何實現，胡志明這半年來專心做了一件事，即做好基礎管理。“生產管理建章立制，食品安全形成體系，這是黃酒生產企業在現代化發展中的重要工作。”胡志明認為，穩定的品質保障，健全的安全管理，創新的營銷思路，才能讓“女兒紅”在未來走得更穩更遠。對此，擁有幾十年黃酒生產經驗的他，走進每一個車間，從生產到檢測進行情況摸排，數據收集。
近年來，女兒紅大力實施品牌升級戰略，始終堅持以人為本，走抓質量、優服務、提品牌發展之路，充分挖掘女兒紅蘊含的深厚文化底蘊，提高品牌的知名度，公司產品深受廣大消費者的信賴與喜愛。產品暢銷全國各省、市（區），并出口歐美、日本及香港等國家和地區，在國際市場上有著很好的聲譽。
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