廣東算是真正的南方了吧,所以廣東南方酒的特征比較明顯,地域特征鮮明,讓人一看就知道是南方酒。
廣東有哪些名酒呢?下面我們做一些簡單的了解。
三花米酒,從化三花米酒,歷史比較悠久,可考的是發源于清朝中葉。估計,歷史還要更久遠。
客家黃酒,深圳坪山,是非物質文化遺產。黃酒更是悠久了,可以追溯到宋朝。
珠海特曲,這是一款濃香型白酒,這是南方酒里面難得的一款白酒。
玉冰燒,這是米香型白酒。需要用肥肉來釀造,工藝比較奇特。
珠江啤酒,1986年創建的品牌。
九江雙蒸酒,佛山南海特產。
石灣米酒,有一百多年的歷史了。
長樂燒酒,廣東梅州客家人傳統品牌,也是米香型白酒。
紅荔牌米酒,廣東順德酒廠出品。
飛霞液,被指定外事用酒。
三河壩大埔娘酒,也是廣東十大名酒之一。
一線天,蕉嶺縣特產。
藍帶啤酒,這個是全國出名的啤酒。
還有五加皮、三蛇酒等藥酒,廣東酒大部分地域色彩比較濃郁。