亨提是澳大利亞維多利亞州西部區域的葡萄酒產區之一,位于該州西南部,其東北側毗鄰格蘭皮恩斯產區(Grampians)。該產區面積較大,從東側的霍普金斯河(Hopkins River)延伸至維多利亞州與南澳大利亞州的邊界處。沿海的瓦南布爾市(Warrnambool)是該產區內最大的城市。”
氣候和海拔
亨提是澳大利亞這片大陸上最酷的葡萄酒產區之一。這里有充足的陽光和連綿起伏的山坡。這里的地勢環境和氣候條件非常適合種植高品質的釀酒葡萄。
年降水量:291毫米,生長季節也是亨提的雨季
產區的環境
亨提葡萄酒產區距離墨爾本不遠,僅有約4小時的車程,亨提葡萄酒產區面積不小,幾乎覆蓋了維多利亞州,范圍從維多利亞州的西部一直延伸到澳大利亞南端。
產區的氣候
亨提的氣候通常很涼爽,夜間的氣溫更低。這里一年四季的氣候特征是:冬天寒冷潮濕,夏天溫暖干燥。
產區的土壤
整個葡萄酒產區的土壤各不相同,包括豐富的黑色火山粘土和紅色土壤。
頂級品種代表
雷司令
雷司令非常適應亨提地區的涼爽氣候,能夠釀造出風格優雅、柑橘口味濃郁的葡萄酒。其中不少雷司令的陳化時間可以長達10年甚至更久,在不失去其標志的優雅的同時,雷司令還發展出了烤面包的味道。
赤霞珠