隨著葡萄酒的不斷普及，越來越多的場合可以看到葡萄酒的影子。親朋好友聚會、商務娛樂、外交宴會等。飲酒已被公認為社交禮儀的重要組成部分，當我們與他人交流時，飲酒是調節氣氛的最佳方式，因為葡萄酒不僅是在外觀上還是在內在里都是可以顯現出高大上的氣息，而且會喝酒的人能展現出極強的個人魅力。在這個社會，了解喝酒的禮儀和學習葡萄酒的語言是非常重要的，今天，跟著酒小胖一起來看看。
1、在倒完一杯酒的最后向上晃一下瓶子，別讓酒滴流下去；
2、西餐的講究和注意事項：在自己的桌上，要時刻留意，紅酒杯一定要放在水杯右邊；
3、當端起杯子喝葡萄酒時，應該禮貌的往自己的杯子里面看，而不是望著正在和你說話的那個人或者別人的臉；
4、宴會進行中，主要做到“獻、報、酬”。“獻”指主人先敬酒于賓客；客人飲畢后需回敬主人，此為“報”；然后為勸客人多飲，主人必先飲以倡之，此為“酬”；
5、干杯時要碰杯，而且要碰出聲響來。每逢碰杯，主賓均要站起身來，面向對方正視，才算禮貌，否則為失禮。特別是在與女士或者上級、長輩碰杯的時候，目光直視對方為敬；
6、和別人碰杯時，是用杯壁碰，別用杯口對著其他人碰，雖然沒有明文規定，但是這樣可能會發生酒灑出的情況，不可取。正確的碰杯方式是：握住酒杯，將酒杯稍微向左傾斜15-30度，然后將兩個酒杯并排放置，將酒杯中間的突出部分對準另一個酒杯的同一部位，兩個酒杯輕輕地碰一下。這時會發出清脆而連續的“叮當”聲。如果碰杯的對象是長輩或領導，也可以參照我國傳統的碰杯方式，稍微降低自己的杯子以示尊重；
7、作為餐會主人，應該隨時留意客人的杯子里是否有酒。如果快沒有，應該及時替人倒上；
8、喝酒不應該像喝其他酒一樣。有句俗話叫“大碗喝酒、大口吃肉”，但是在葡萄酒的規則里并不適用。因為醇厚的葡萄酒需要醒酒后飲用最佳，并且酒的味道變化莫測，我們應該小口喝，慢慢品嘗；
9、酒后吃飯，主人一般在旁陪飲，主人即使不喝酒，也不能先客而吃飯，否則為失禮；
紅酒之品，人心之品。置高腳之杯，緩緩入酒，持以杯腳，平而觀色，明霞霏霏，乃顯優雅之儀；搖高腳之杯，徐徐悠晃，近以杯口，聞之酒香，淳甘馥馥，更顯尚雅之風。我相信，您一定會愛上紅酒。
