目標中國“酒王”，直擊價格高地。
文 | 云酒團隊
9月4日，云酒頭條（微信號：云酒頭條）獨家獲悉，中糧長城酒業下發《關于長城桑干酒莊首席釀酒師產品價格調整的通知》，長城桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012赤霞珠木盒酒產品終端零售價上調至2280元/盒。新價格自2019年9月1日起執行。
桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012由國際釀酒大師米歇爾·羅蘭親自釀造而成，去年11月一經發布，將近兩千元的價格便在行業內引起轟動。
上市不到一年時間，價格再漲300元，增長速度領跑行業的同時，長城卻說產品不夠賣，這到底是怎么回事？
高端化浪潮中，桑干如何樹立國產酒標桿？
當消費需求轉向高端化，進口葡萄酒大量涌入國內市場，國產葡萄酒的突破點在哪里？
答案或許就在代表高品質的酒莊酒里。
近年來進口酒勢頭正旺，有不少行業人士認為，中國酒莊酒也將迎來一個新的增長階段，成為國內葡萄酒產業發展的新生力量；但其所處的競爭環境會較為激烈，因此，酒莊酒在成長過程中所承載的品質要求也會更高。
▲米歇爾·羅蘭
顯然，布局酒莊酒的中糧長城酒業，也有著同樣的觀點，這也是其近幾年的重要戰略之一。
長城桑干酒莊既是國內樹齡最長、葡萄品種最具特色的酒莊，也是長城多年品質的象征。41年來，長城桑干酒莊酒一直作為國宴用酒，見證了中國外交史上諸多輝煌時刻。
作為中國第一座標準化的酒莊，長城桑干酒莊開創了中國酒莊的歷史，引領了中國酒莊消費的浪潮。2018年11月，一支凝聚了長城桑干品質精華、被視作中國本土“酒王”的大師之作——桑干酒莊首席釀酒師2012成功上市，在奏響長城桑干高端品質贊歌的同時，也為行業的高端之路提供了研究范本。
大師的親自指導，更賦予了長城桑干酒莊酒更突出的個性。桑干酒的首席釀酒師米歇爾·羅蘭，曾釀出數十款滿分佳釀。多年來，羅蘭和他的團隊與長城釀酒師團隊都保持著密切的合作和交流。此外，長城桑干酒莊酒還獲得包括世界知名酒評家James Suckling等大師在內的一致認可。
▲世界知名酒評家James Suckling（左）、智利酒王查德威克（右）在桑干酒莊交流
未來，長城桑干酒莊將通過產品、品牌、渠道三大支柱，進一步強化長城桑干“桑干國酒”的中國葡萄酒領導地位，在消費者心中樹立酒莊酒的專業形象。
目標中國“酒王”，直擊價格高地
一款葡萄酒，初始價格1980元；如今價格還要大幅往上漲，長城桑干酒莊究竟有何底氣？
首先是品質認可。桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012一經問世，身上便帶著光芒和標簽：產自國內名優產區懷涿盆地，國際釀酒大師米歇爾·羅蘭親自釀造，中國頂級葡萄酒的期望載體……多重優勢疊加，透露出一個信息——首席釀酒師甄釀2012的價格與價值此前不成正比，這款產品被低估。
▲奔富首席釀酒師Peter Gago在桑干酒莊交流
其次是稀缺性，稀缺就代表珍貴，彰顯產品價值。從價格上看，目前桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012是長城產品體系中最貴的一款產品，原因就在于其由大師釀制，產量有限。
由于產品本身極具稀缺性，這款產品在流通上實行配額制管理。去年的發布會上，該產品一亮相就喚起了到場經銷商的火熱激情，僅現場“搶購”的簽約額便已超過全年配額的一半。
最后是企業對于該產品的戰略定位。中國葡萄酒進入高品質時代，長城桑干酒莊有著打造中國酒莊酒第一品牌的愿景。桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012的目標是中國“酒王”，其在品類、價格布局上占據高位，符合企業戰略發展目標，同時也是強化“酒王”產品地位的表現。
可以說，桑干酒莊首席釀酒師此番漲價既是企業主動出擊，也是市場需求使然。由于高度的品質認可和稀缺性，強勁的市場表現使得產品價值拔高，提價勢在必行。
當國內葡萄酒仍處于高端化的探索階段，長城桑干酒莊率先出擊，用大師匠心塑造產品超高端品質與價值，在國內整個葡萄酒行業無疑具有標桿和里程碑式意義。也正因如此，長城對這款產品表現出了極大的信心，而市場對這一產品的青睞與追捧程度，同樣能夠從提價中得以體現。
此外，長城對這款大師級產品的投入也是不遺余力。從新品發布到市場管理，長城無不以高端作為標準。據了解，未來長城還將加大宣傳投入力度，對長城桑干酒莊首席釀酒師產品單獨投放廣告，打響長城酒業“超高端產品”名號，通過價值取勝。作為高端葡萄酒產品風向標，長城桑干酒莊首席釀酒師甄釀2012此次漲價，長城桑干酒莊不僅再次亮劍高端，其價格、定位也將進一步得到市場驗證。
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