習酒的高端產品主打窖藏系列,其中名氣最大的當屬窖藏1988了——君子之品,享譽四地。而稍次于窖藏1988的窖藏1998則要遜色一些,一方面是二者品名不過一個數字之差很容易讓人搞混,另一方面前者名氣太大也會蓋過后者。不管怎么說,兩者的釀造工藝和基酒水準都是同級的,而區別則是勾兌所用的老酒不同。
習酒窖藏1998是有一個事件因素在內——1998年茅臺兼并習酒,按照官方說法,其所用調味老酒是1988年到1998年間的,而基酒的生產則是按照大曲醬香型白酒的傳統工藝“12987”釀造,因此從架構上來看窖藏1998也是一款十足的坤沙好酒,畢竟有著15年的調味老酒。
窖藏1998入口香氣只能算正而不能算濃郁突出,入口能感覺到酸,可能酸味過多?不過口感柔和很順,不辣不苦,下肚后有回香,時間不算長,后味不太足(的確短板),如果對比1988的話還真是差了不少呢!但從酒質上來說地區是介于1988和金典習酒之間,可以對標茅股珍王。
價格方面1998可以說沒什么優勢了,指導價498元,比1988雅致版低200元。實際成交價格常態300以下,這個價格比珍王、漢醬都貴,品質方面卻不相上下,因此性價比則要低一些。漏價可以到200多元,比起雅致版的1988低幾十元,倘若真要買筆者自然選擇加錢買1988.不過雖然性價比上不高,但這是針對消費者的飲用軟標準——感官感受,酒質上純正的坤沙釀造,基酒的品質是不錯的,再加上老酒勾兌,這一點使其能夠坐穩這個價格帶。
當然這里還要提一下包裝,同屬窖藏系列,二者可謂是十分相似,除了數字外只有顏色一個差異了,1988棕黑,1998紅棕,若是不知道的或者不太董酒的、粗心的可能會弄混這兩個產品。總而言之,1998畢竟是低于1988的,酒的品質對的上這個次高端,習酒的產品管理還是不錯,價格與質量的正比例保持得很好。