眾所周知，四大名著中有三部離開酒就不足以精彩，譬如《水滸傳》因酒悲壯，《紅樓夢》因酒多情，《三國演義》因酒豪邁。雖然《西游記》被稱為中國佛道經典小說，但也可以毫不夸張地說，沒有酒就沒有《西游記》。
比如說，師徒四人之所以能夠下界湊到一次皆是因為酒。
孫悟空醉酒大鬧天宮
大師兄孫悟空誤打誤撞進了蟠桃園，偷喝了蟠桃酒，于是大鬧天宮才有了后來的五百年山下之罰。假若他不喝酒呢？書中說，“仗著酒，任情亂撞。”于是莽撞間偷吃了仙丹，且看他酒醒后的第一反應——“不好，不好！這場禍，比天還大，若驚動玉帝，性命難存。走，走，走。”孫悟空酒醒后的第一反應是怕，第二反應是跑。若不喝酒，孫悟空縱然獸性難除，還是恐懼天庭懲罰，是斷然不敢大鬧天宮的。也正是因為這一場醉，才有了此后的種種因果。
由此可見，酒是孫悟空大鬧天宮的重要因素，而酒也是東方天庭極為重視的物產。
豬八戒酒后戲嫦娥
二師兄豬八戒更簡單，酒后戲嫦娥，于是被貶下界成了豬，盡管有人說因為暗戀才成豬，不可否認的是，如果沒有酒，豬八戒不會犯下這樣的錯誤。豬八戒在回憶這段往事時說，“那時酒醉意昏沉，東倒西歪亂撒潑。”
由此可見，假若沒有酒，天蓬元帥是決計不會被貶下凡的。
沙師弟失手打碎酒杯 下界為妖
三師弟沙悟凈雖然謹慎，卻還是因為失手打了玉帝喝酒的琉璃盞，盡管不是自己喝多了，卻是壞了玉帝喝酒的家伙，從這一點來說也是因酒犯錯，下界為妖。可見玉帝對于喝酒這件事看的極為重要。
白龍馬借酒澆愁闖禍
唐僧的坐騎白龍馬，也是因為失戀之后一場醉，一把火燒了玉帝賜給龍宮的夜明珠，于是獲罪，成了被貶下凡，先做妖精后當坐騎。
可見，在這場取經當中，陪同唐僧的四大弟子，無一不與酒有著不解之緣，甚至毫不夸張的說，是酒促成了師徒幾人的大團圓。
唐僧妖怪不可或缺的下酒菜
至于師父唐僧，則與酒的關系更加緊密，甚至是貫穿《西游記》的主線——首先，唐僧的爸爸陳光蕊嗜酒如命，即便是被殺之前妻子勸他少喝酒，他仍然說：“世間萬事，惟酒消除。”于是喝多了的唐僧爸爸被歹人推進了水里，成就了唐僧的因緣。
其次，更為重要的是唐僧乃是眾妖飲酒慶祝的終極目的，他是不可或缺的“酒肴”，眾妖精前赴后繼的唯一目的，就是把唐僧當做下酒菜，若沒了唐僧，這酒喝的確實是寡淡無味。
而且唐僧也曾喝酒，在無底洞那一回中，作者就假借孫悟空說出了唐僧也喝酒，“他知師父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一鐘。那師父沒奈何吃了，急將酒滿斟一鐘，回與妖怪。”
可見唐僧的確喝是喝酒的，至于素酒是什么，根據書中描述，推測大概就是度數較低的“果酒”。
