講真，其實你根本不會喝酒

其實，白酒有益身體健康。其實，你根本不會喝酒。沒錯，今天五掌柜要跟大家討論兩個嚴肅的問題：喝酒有益健康，是真的嗎？什么樣的喝酒方式，有益健康呢？問題01喝酒有益健康，是真的么？白酒由糧食釀制而成，某些方面也可以說是糧食另一種轉化形態。觀測各種酒類成分進行研究分析后你會發現，酒體除了含有酒精外，還有多種有機酸、氨基酸、酯類、糖分、微量元素和較多的維生素等人體所必需的營養物質。

?這表明，酒內含有人體所需的諸多活性物質和功能性成分。據相關資料顯示，早前美國研究結果表明，每天飲用相當于含有14g~28g酒精的酒可以有效降低總死亡率。飲酒者與不飲酒的人相比，每天飲用含有14g~28g酒精飲料的成年人患冠心病的風險更小。飲酒與血壓也有類似的曲線關系，即少量飲酒（每天攝入酒精10g~30g）者的血壓比不飲酒者或戒酒者低，但每天攝入酒精30g以上者隨飲酒量的增加而血壓顯著升高。英國倫敦大學也曾通過一項健康調查研究表明：不喝酒者和酗酒者的死亡率一樣高。而經常適量飲酒者能降低心臟病的發病風險，從而延年益壽。所以，適量飲酒有益健康，這是真的。問題02怎樣喝酒，有益健康呢？▋暴酒不飲飲酒養生自古有之，古人對于酒的品質格外注重，認為飲好酒實屬保健最佳。清代醫家顧仲在《養心錄》中就有論述：“酒以陳者為上，愈睞愈妙。暴酒（指倉促釀成的酒）切不可飲，飲必傷人。”▋飲必小咽很多人都喜歡在酒桌上干杯，感覺這樣很豪爽，很有豪邁的男兒氣概。其實這樣飲酒是不科學且錯誤的。白酒正確的飲法是小口慢飲，方能充分品味濃香余韻，而喝得太急容易損傷腸胃和肺。▋勿混飲不同的酒成分不同，有些成分混合在一起可能會產生有害成分，令人腸胃不適、頭痛，所以盡量不要把酒混在一起喝。▋勿強飲飲酒時，喝到差不多了就不要硬往肚里灌，不喝賭氣酒，也不強逼、硬勸別人喝酒。▋空腹勿飲“空腹盛怒，切勿飲酒”，這是自古傳承的道理。

?唐孫思邈《干金食治》中提醒人們忌空腹飲酒。因為酒進入人體后，乙醇靠肝臟分解，而肝臟的勞作需要各種維生素維持，如果腸胃空空，很容易使得肝臟受損。因此，飲酒與美食相互搭配食用，更有益于健康。▋酒后少飲茶從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒后喝茶，以為茶能解酒。現代各類宴席之后，人們也有結伴去茶坊飲茶閑聊的習慣。但是，這是一個重大的誤區。酒后喝茶對身體極為有害。李時珍曾說：“酒后飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。”未彝尊也說：“酒后渴，不可飲水及多啜茶。茶性寒，隨酒引入腎臟，為停毒之水。今腰腳重墜、膀胱冷痛，為水腫、消渴、孿”。現代科學已證實酒后飲茶對腎臟確有損害。因此，酒后還是吃些水果解酒，或者以甘蔗或白蘿卜熬湯解酒比較好。來源網絡

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