超級酒號推出重磅系列專題 - 茅臺酒鑒真/圖鑒系列，可供學習、參考或作為鑒定指南。 茅友們請連續追劇。
1957年五星牌茅臺酒包括：內銷土陶瓶、以及特殊的“綠美人”背標外銷白瓷瓶。“綠美人”即是最早出現飛天、第一次系上飄帶、第一次使用白瓷瓶。
1957年，內銷和外銷茅臺酒均更換商標。
1957年 五星牌（金輪牌/車輪牌） 內銷 土陶瓶 茅臺酒
1957年 內銷 土陶瓶 茅臺酒
上圖該瓶，2007年拍賣成交價138萬。酒標和封口紙完整，局部有蟲蛀斑。通體黢黑光滑，瓶上部略鼓，下不緊收。 下圖為其不同角度特征照片。
1957年 內銷 土陶瓶 五星牌茅臺酒
特征：
由于全國推行簡化漢字，1957年茅臺酒內銷前標采用了簡化漢字，繁體“貴”改為簡體“貴”，繁體“”改為“廠”。其中，“貴”仍然少了一橫。
瓶型為三節型土陶瓶，封口與1956年相同。土陶瓶、尿泡皮、茅草繩、五星標、原封紙、蟲蛀斑、呂字營（營字兩口相連）、三口品（品字三口相連）是典型的五十年代茅臺酒瓶特征。
背標仍然采用“一九五五”版繁體字，日期加印于印刷體日期旁。
注：1957年存在采用混用繁體前標的情況。
1957年 五星牌（金輪牌/車輪牌） 外銷 白瓷瓶 茅臺酒
1957年 外銷 白瓷瓶 五星牌茅臺酒
1957年外銷茅臺酒換裝，傳上華麗的外衣，充滿詩意和創意。這就是“綠美人”背標茅臺酒。這是最早出現飛天造型的茅臺酒，也是第一次系上飄帶。瓶體也改為一節型白瓷瓶。前后標均為繁體字。
特征：
最有特色的地方就是背標，以綠色為基調，主要圖案是左右兩位飛天仙女獻酒。此圖取材于中國古代壁畫，以敦煌壁畫為代表。兩邊和下面有若干蓮花紋飾，也在以佛教題材為主的敦煌壁畫中常見。背標中部是一幅山水畫，被文字覆蓋。繪畫者是黎葛民，途中有簽名“葛民”和印章。背標周圍的圖案由古代酒具“爵”的圖形組成，每個酒爵中部都有“茅”字、“臺”字或者“酒”字，用于防偽。
1957年 外銷 五星牌茅臺酒 白瓷瓶綠美人背標
上瓶藏品，2017年拍賣成交價為253萬元，該酒系海外回流，非常珍貴。
和這款酒一起，竟然還保存著當年的裝箱單，這是非常珍貴的資料，為研究這款酒提供了第一手資料。從裝箱單看，這款酒是由中國食品出口公司廣西省分公司駐廣州辦事處裝箱并出口。品名：茅臺酒；包裝：木箱；數量：24瓶；裝箱人：阮翠玲；時間：1958年1月22日。從在廣州裝箱出口的時間上分析，該酒的生產日期可以確定為1957年。
封口依次是：里面軟木塞封口，頂部有一層紅色密封，然後系著紅飄帶，最外面套有淺黃色封膜，印有“貴州茅臺酒”的紙條匝口。此酒是貴州茅臺酒廠首次使用飄帶，兩根飄帶上“中國貴州茅臺酒”字樣呈相對方向書寫。
相關紀事
1957年第一次起草制定茅臺酒標準。茅臺酒廠總結出茅臺酒傳統工藝14項操作規程，全面恢復了茅臺酒生產的傳統操作方法。
1957年產量為283噸，其中出口銷量為30.1噸。
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