“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。” 李白的這首詩不可謂是道出了酒友們的心聲,“人生得意須盡歡”,大到國宴,小到好友聚會,哪有不來上兩杯的說法?
大家好,我是雅雅。
自古以來,白酒作為我國極具歷史氣息的飲品,隨著時代更迭和科技的進步,白酒也在不斷地演變,千百年來形成了廣闊的市場。
中國文化史中,白酒文化氛圍濃厚,自然也會孕育出萬萬千千的白酒品牌,可謂是“百家爭鳴”。但是在悠悠歷史長河中,它們的發展卻南轅北轍,有些依舊“光芒萬丈”,有些早已退出了歷史舞臺,再或者堆積在了超市的昏暗角落,再也無人問津!
有道是“三十年河東三十年河西”,你不知道昨日霸主,今天會面臨怎樣的后果!
杜康酒
這款酒從一直都被認為是中國名酒,自古就有“貢酒”“仙酒”的美稱。古代的文人墨客總喜歡通過作詩來詠酒,以酒助詩興,例如就有了“何以解憂 唯有杜康”這樣的千古佳句。然而,就算是名噪一時、流芳千古的美酒,到現在也早已銷聲匿跡,就連釀造方法也失傳已久。
文君酒
“一曲鳳求凰 千載文君酒”。文君酒只在川酒四大產地之一的邛崍生產,擁有著400多年歷史的古法原釀在現在還被使用,這款酒只使用經過多年的宜興陶壇封存的頂級原酒進行調配,對品質有很高的要求。但是不知道是什么原因讓這個曾經的“無冕之王”與國家級名酒的稱號失之交臂,現如今卻也成為了一個小眾品牌,只在四川省內有些名氣。
孔府家酒
孔府家酒作為90年代山東白酒的代表品牌,瞄準機會,一舉拿下央視標王從而打響知名度,甚至出現供不應求的現象。但是在90年代末,因為受到秦池酒勾兌事件的影響,口碑大跌,到現在淪為了鮮為人知的小眾酒。
如今越來越多的白酒品牌乘勝追擊,開始逐步走入大眾視野。
汾酒
白酒行業中的“酒圣”,在如今“群雄并起”的時代,仍舊有著至尊地位。其工藝精湛,一直以來以“入口綿甜 飲后留香”而著稱,在國內外都有著較高的知名度和美譽度,消費者對其的忠誠度也比較高。
緣得仿臺酒
這款酒雖然面世時間不長,但是憑借醬香濃郁、口感協調很快收獲了一大批酒友的青睞。考慮到基酒的成熟度和協調度,在釀造過程中對陳酒的加入格外的小心,再加上30年的陳酒,陳味暴增。
整體的口感非常的醇和,醬香濃郁,聞的時候沒有厚重感,但是喝入口中時,那種醇厚的感覺迅速充滿整個口腔,慢慢地就會感受到它的甘甜,無論是口感,還是性價比方面來說,都稱得上是一款真正的好酒,也無論你是贈送親朋好友還是自飲、珍藏,都會是一款不應該錯過的美品。
看世間百態,品百味人生。
今天的文章就到這里結束了,可以聊聊你還知道哪些名盛一時,現在卻退出大眾眼球的美酒!