注重養生的人都會對泡酒有所研究,瑪卡酒是很多泡酒愛好者喜歡的一款酒,今天小編應廣大網友要求,為各位講一下一斤瑪卡泡多少酒,瑪卡與酒的比例。
1、瑪卡泡酒好還是泡水好
2、瑪卡酒的泡制方法,瑪卡酒如何泡制
瑪卡與酒的比例
制作瑪卡泡酒時,瑪卡與酒的比例在1:10~1:20范圍內,比例過低時,瑪卡泡酒的功效不太明顯,比例過高時,因為瑪卡中含有芥子油苷的成分,所以瑪卡泡酒的口感會顯得比較辛辣。
瑪卡泡酒所需時間
一般20天以上即可飲用,時間長一點瑪卡泡酒的功效會更明顯,同時瑪卡酒的顏色會逐漸變為淡琥珀色。
其它材料的搭配
一般建議前期只用瑪卡和白酒泡制,待飲用前,可以適當加入冰糖、大棗、枸杞等其他藥材以調節口感和增加功效。(需要注意的是,瑪卡性熱,選擇其它藥材的時候,要考慮藥性搭配。)
瑪卡鮮果、瑪卡干果、瑪卡干片都可以用于泡酒。瑪卡鮮果泡制的酒口感比較辛辣;瑪卡干果需要泡制的時間會稍常一點;推薦用瑪卡干片泡制瑪卡酒。