三月中旬,蓉城之中,一年一度的糖酒會正如火如荼進行中。從啟幕至今,各大醬酒展館門庭若市,而潭酒展館更是火爆異常。
醬酒熱仍然在持續。縱觀整個醬酒歷史不難看出,醬酒因生產周期及獨特工藝等因素,其高門檻將一眾小酒企拒之門外,導致了醬酒相對小眾化的市場格局。入局醬酒,必須具備相當的實力。而潭酒,正是其中的佼佼者。
你所不知道的醬酒“隱形大王”
在醬酒行業中,潭酒是為數不多的大型醬酒黑馬,只是價值還未充分釋放。
立足于川、貴邊界的赤水河流域醬酒核心產區,與貴州茅臺酒廠、郎酒酒廠毗鄰,潭酒一度以龐大的基酒儲能和優質質量而聞名。
占地1000余畝,廠房面積余21萬平方米,制曲規模3.5噸,醬酒年產量達到2萬噸,儲存規模達8萬余噸,生產規模躋身醬酒產量前列,是中國最大的醬香原酒供應廠之一。但與其他醬酒酒企“大干快干”的方式不同,為達到今天的成果,潭酒50多年來只專注于兩件事:練技術、存基酒,截止2017年報存貨4.5萬噸;2018年投產量約8000噸。其中30年左右調味酒1200余噸,10年醬香型大曲酒有1600噸,被行業譽為“隱形的醬酒大王”。
這些年來,潭酒迎來了快速增長,瓶裝酒連續三年每年增長逾70%。于潭酒而言,這一路的積淀與埋頭苦干,相當不容易。低調的黑馬在沒有聚光燈的風口,已插上翅膀,騰飛了。
而從品質上看,潭酒的一系列產品,也的確不服眾望,特別是其核心大單品紫潭醬酒,以及主力產品紅潭醬酒。
紫潭自上市以來,成長迅速,市場反響良好,每年實現銷量翻一番。
目前,紅潭單品銷售額已過億,在200多的價位帶獲得了廣泛的認同。
醬酒熱持續,“隱形大王”如何謀局?
在醬酒市場上,茅臺一枝獨秀遙遙領先,郎酒作為后起之秀,以其獨特的市場戰略、品牌優勢架起了中國郎的版圖。沒有茅臺的品牌積淀,也沒有郎酒的時代優勢,潭酒又怎樣在競爭殘酷的醬酒市場占領一席之地?
一直以來,醬酒因其特殊的工藝和生產周期等因素,總是以高端形象示人,造成了醬酒相對小眾化的市場格局。
隨著行業的深度調整以及醬酒熱的掀起,醬酒軌跡由高端小眾向中高端大眾進行著轉變,醬酒消費人群也由高到低進行著快速滲透和占領。這時候,亟需一款真正懂消費者、讓普通消費者消費得起的、高品質的大眾化醬酒。
其實,這也是潭酒一直以來努力在做的事情。有著高品質醬酒和龐大基酒儲量的潭酒,致力于走出一條大眾化的醬酒路線,高額讓利給經銷商,不斷滲透到商超、飯店等終端,并從餐飲渠道鏈接消費者,讓普通大眾成醬酒的最終受益者。
“潭酒大眾化品牌的核心本質,就是售價不能高而質量要高,中間毛利不高而商家利益要高,對消費者活動頻率要高而出錢不高。不犧牲利潤,就會犧牲生意。”仙潭集團董事長方久倫如是說。
事實上,沒有無緣無故的成功,只有誰更堅守品質,更懂市場和消費者。有業內人士指出,潭酒的這一大眾化路線,將會讓醬酒的市場越做越寬,也會讓潭酒自身的品牌越走越遠。
值得注意的是,對于白酒品牌而言,品質、文化、產區是三個缺一不可的要素。有業內人士指出,擁有龐大產能和過硬品質的潭酒,未來如果想要走得更遠,需要在品牌文化的深耕、產區的打造上下更多功夫。
但品牌的打造不是一朝一夕的事情,醬酒這一品類已經被茅臺打造出了很高的價值,至于品牌的高度,相信對于實力龐大的潭酒來說,只是時間的問題。
實力的背后是品質自信、品牌自信、方法自信,真正的實力不怕考驗。為了讓消費者、經銷商親眼見、親口嘗、親身體驗潭酒的規模、工藝、品質,春糖期間,“萬眾千商進潭酒”廣泛邀請社會各界親自來驗證潭酒品質。