自古以來，江河就與人類有著密切的關系，江河養育了人類，也孕育了人類文明。在中國，有兩條神秘的河流，幾乎包攬了一個國家或者是民族最初的燦爛文明，沿河而生的神秘傳說，和史實確鑿的王朝更替，使這一片土地如珍寶般，被珍藏在河南這部種族遷徙流轉的洪天巨著里。
這兩條河流就是，黃河、洛水，這片土地就是，洛陽。
人們常說，河流是一座城市的靈魂。
而洛陽，地跨黃河兩岸，因為洛水穿行其中，境內土壤肥沃、河川縱橫，不僅成為華夏文明的誕生地，以洛陽為中心孕育的“河洛文化”，更被專家稱為“黃河文化之根”，塑造了中國文化名酒——杜康酒獨一無二的“河洛產區”。
01
鮮為人知的“河洛秘境”
河洛地區，是指黃河和洛水相交匯的這一廣大地區，它以古都洛陽為中心，西至潼關、華陰、東至滎陽、鄭州、南至汝潁，北跨黃河而至晉南、濟源一帶地區。顯然這個范圍要大于我們所說的洛陽平原和洛陽盆地，但洛陽平原無疑是河洛地區的核心部分。
俯瞰整個洛陽，北部為邙山黃土丘陵，中部是呈三級階地的伊、洛河沖積平原，南部為萬安山低山丘陵和山前洪積沖積坡地，境內水系縱橫交叉，澗水、洛水、伊水、瀍河與黃河相互環繞通聯，形成了良好的水運網絡。加之，整體地勢平坦開闊，交通便利，氣候溫暖，物產豐茂，肥沃的沖積平原保證了農業生產的豐收。
再者，洛陽素有“東壓江淮、西挾關隴、北通幽燕、南達荊楚”的地理優勢，境內被崤山、熊耳山、外方山、伏牛山、箕山、嵩山以及黃河南岸的邙山，呈半圓形逆時針環繞，這些山脈不僅形成了洛陽天然的屏障，也呈現出了此地“河山拱戴 八方來朝”的王者之氣。
由此，依托洛陽發達的水系，相對封閉的自然環境，多重的生態適宜性和豐腴的糧谷產區，中國歷史上第一滴秫酒——杜康，在此誕生。
數千年來，酒香在洛陽文脈長河中互相滲透、傳承，而杜康酒也自然擁有了河洛地區的文化稟賦，潛藏著華夏民族肇始之初的文化基因密碼。
02
杜康酒中的“河洛密碼”
據史料記載，以洛陽為中心的河洛地區，不但最早跨入文明時代，而且在數千年里，長期是我國政治、經濟、文化、交通的中心。《易經·系辭上》說：“河出圖，洛出書，圣人則之”，說明了黃河與洛河對于中華文明誕生的重要性，強調了母親河的地位。
在中國古人的觀念之中，“根在河洛”是不言自明的事情。司馬遷曾言：“昔三代之居,皆在河洛之間”。其中，所指的三代即是夏、商、周三個農耕王朝，由此奠定了河洛文化是中華文明的源起。
之后，朝代興替，中原逐鹿，儒家、道家、佛學、醫道等思想均起源于河洛，而“河圖”“洛書”也被譽為中國先民心靈思維的最高成就，可視為中華文明的第一個高峰和里程碑。
酒文化，是河洛文化的重要一部分，積淀著中華民族最深沉的精神追求。東漢許慎《說文解字》云：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”撥開塵封于酒史上的重重迷霧，最早的酒產生于洛陽為中心的河洛地區，則是不爭的事實。
而且杜康初釀酒時，正是人類社會由母系社會向父系社會轉型，文明社會、農耕文明的開始。杜康所造秫酒的出現，則可稱為遠古人類飲食文明和原始社會科技進步的里程碑及標志。
所以，杜康造酒，見證了中國人類社會正式進入文明社會。
有了文明，有了酒，中國才有了詩的發展史，有了真正的民族的靈魂和氣質。而酒祖杜康，則代表了中國河洛文化的“根”脈正統性，以及中華民族骨子里“尋根拜祖”的根文化和源文明。
如今，誕生于洛陽的杜康品牌，憑借著酒祖杜康歷史厚重的品牌積淀與中國酒祖的文化標識，以及杜康造酒的歷史典故和文化積淀，將河洛酒文化的精髓，都幻化成消費者可品質、可感知的產品，走向千家萬戶，向消費者闡述著華夏文明之源。
03
杜康，可品味的“河洛文化”
杜康酒是國人心中的“第一文化名酒”，1800多年前，曹操一句“何以解憂，唯有杜康”的慷慨悲歌，一舉將“杜康”酒，推向了中國詩酒文明的高峰。自此，杜康不僅正式成為中國酒的代名詞，而且詩酒文化之魂，還浸潤于古人心中，構成了早期中國人的精神世界。
如今，依托河洛產區深厚的文化基因，酒祖杜康正在全力打造兩個品牌，分別為杜康造酒和酒祖杜康；塑造三大拳頭產品，分別為酒祖杜康小封壇，酒祖杜康窖區系列和杜康造酒。
其中，酒祖杜康小封壇，是一款足以品鑒歷史與時間的美酒。5年時間的沉淀，酒體中所散發出的陳香氣息，賦予了酒體稀缺高雅的貴族品質。其外觀包裝背景的清明上河圖，是河洛文化最輝煌的年代。
另外一款是酒祖杜康窖區系列，瓶體造型方面選擇了尊貴、端莊的打擊樂器編鐘形態，在品質上，則率先開創了行業先河——即采用了獨具特色的“分區發酵”和“分區儲藏”，實現了精準的品質分級。
而杜康造酒·始創版和杜康造酒·復興版，則直接闡述了中國酒的來源，是源于酒祖杜康造酒的傳說。
目前在“豫酒振興”的浪潮中，洛陽杜康品牌作為洛陽，作為河南的一塊金字招牌，正在立足“復興杜康”的使命，不斷被擦亮。同時，酒祖杜康小封壇也正在通過登陸央視、“霸屏”高鐵、銷售模式變革等方式走出河南，實現豫酒全國市場布局。
據了解，2022年，杜康正在認真落實《洛陽市促進杜康轉型升級行動計劃》，其中，明確提出了“提品質、推單品、立品牌、強項目、拓市場、引人才、育文化”七大重點任務，并制定了近、中、遠分三步走的目標戰略，以確保2025年杜康能順利沖刺40億目標。
相信未來，隨著杜康品牌不斷“走出去”和“引進來”，洛陽作為“河洛產區”的中心，一定會通過杜康酒，讓河洛文化重新“活”起來，而“河洛文化”一定也會賦予杜康品牌更高層次的文化個性，讓酒祖杜康的品牌文化內涵更豐富、更立體，更具備活力，早日實現杜康復興。
