“醬人席"作為一個酒類品牌來看，是互聯網直接打通了消費者與制造商的通道，這預示著中國白酒工匠春天的到來。在消費決定產品的當下，真正的職業工匠要有直面市場的勇氣和情懷，主動走進市場與消費者互動體驗，做白酒文化傳播的使者。
不同于以往的酒仙網新品發布，“醬人席”由內而外散發著面世與隱世的看似對立而又和諧的美。傳統的醬香型白酒，傳統的手工釀造，不同于傳統的是，這瓶酒的每一個細節都是一個故事，這些故事與茅臺鎮核心產區醬香型白酒獨有的極具稀缺的三香風味:醬香、窖底香、醇甜香，馥郁出的是“醬人席”為品質堅守的情懷。
“醬人席"源自中國白酒“產區+香型”學術理論的提出者、中國將軍文化藝術協會白酒養生顧問、高級工程師席玉先生之手。同時作為茅臺鎮宏盛酒業董事長，席玉始終執著于茅臺鎮醬香白酒傳統釀造工藝，他用古老而神奇的盤勾手法，為本次發行設計出更適合當代口味的醬香白酒，體現出傳統而不保守!
“醬人席"想把人們常說的四十不惑以后的人生態度，用最原始的方式呈現出來。瓶身墨綠之色印證著光陰的厚重與沉淀，樹木的根基與專一。內在酒之味與每個人的成長軌跡一樣，叛逆期的濃烈與成熟期的穩重相輔相成，造就了沉淀期的獨特標簽。
正如業內諸多權威人士的點評一樣，這瓶酒中有自己的見解，有席玉的處世態度，有醬香白酒的典型風格，剩下的各種滋味，酒后真言，都保留在每一杯無處訴衷腸的干杯里。
據悉，近年來，席玉先生在世界各地積極傳播中國白酒文化，其產品深受海外華人追捧。2016年由美國加州議員、Ron Garcia和現任加州高等法院法官Michael Cassity代表全球華人高爾夫協會、美國泛太平洋商會等全球華人知名社團，授予席玉“全球華人杰出調酒大師”榮譽。
席玉簡介：中國白酒行業專家、中國白酒“產區+香型”學術理論提出者、白酒手工制作傳承人、四川食品科學技術學會高級工程師、華夏酒報、中國酒業創新聯盟酒業釀造技術顧問團專家、中國食品報網酒類顧問團專家、中國將軍文化藝術協會理事(白酒養生顧問）。長期致力于蒸餾酒的工藝及技術研究，至今20余年。因對醬香型白酒的深刻把握、獨特理解和神奇盤勾能力，被業內譽為“醬人席”舌尖上的藝術家。曾攻克多個生產技術難題，取得卓越科研成果。其科研論文在國內酒類學術期刊《釀酒》、《釀酒科技》上發表，被業內專家和碩博論文多次下載和引用。
美國加州議員、Ron Garcia、加州高等法院法官Michael Cassity為席玉頒發榮譽證書。
來源：中國食品報網、上善傳播網、華夏酒報
