大家每當提到紅酒，就跟白酒一樣年份永遠都是繞不開的話題。在酒桌上不論那個人是否懂得看紅酒標簽，總要去拿起來看年份，然后有意無意地說“這個酒放的久了，喝起來確實不錯。”之類的話，但是這樣評價酒的好壞對不對呢？其實這是一種以偏概全的話語。
酒標上的年年份其實指的是葡萄采摘的年份，比如說酒標上寫著2017，意思就是說葡萄采摘于2017年。紅酒是從葡萄采摘的年份算起，四五年之內的可以叫做新年份酒，十年以上的稱為老年份酒。而目前好多葡萄酒都是沒有長期陳年的能力的，大部分酒在放兩三年之后就進入了最佳適合飲用的時期，就像是青春飯一樣。而余下的少數葡萄酒才具備陳年實力，就是陳放越久越好，它們的味道會隨著時間的積累口感變得更加豐富。一般來說高酸、高單寧就是陳年的關鍵。它們就是抵抗氧氣氧化的戰士，值得一提的是甜度也是影響陳年潛力的關鍵因素。
但是就像人一樣，每個人在不同的年齡段都有著自己的高光時期，紅酒也有一個屬于自己的最佳飲用時期，因為在陳年的過程中，會把葡萄酒的肉和骨不斷磨練，風味也會因此發生變化。這種變化特別奇妙，就像是人的長大與衰老一樣，過了那個時間點酒的口感就會不是那么飽滿立體了。
雷盛（LEESON）紅酒作為一個知名品牌，其旗下不同的酒的陳年能力也是不相同的，雷盛（LEESON）精選世界頂級葡萄品種，傳承傳統釀造工藝流程，它的赤霞珠和設拉子等品類的葡萄酒在同等價位中陳年能力也是超群的。作為張紀中代言的紅酒，它一定會不辜負您的期望，品到更優質的紅酒。
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