作者xiaobaozi980820
①：醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論，酸主脾胃，能保護肝臟、軟化血管。西醫也認為，食酸有利于健康。
②：醬香酒的酚類化合物多，是其他名優白酒的3到4倍。酚類化合物能預防心血管疾病。可見它與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
③：醬香酒的酒精濃度科學合理。它的度數一般都在53度左右，而醬酒在53度時，酒分子與水分子的親和力是最好的，加之醬香酒的陳釀時間極長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激不大。長時間的陳釀也讓酒體中形成非常豐富有益的微生物，這些微生物對身體的健康是不言而喻的；
④：醬香酒是天然發酵產品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，這就確保了純天然、無添加；
⑤：醬香酒中含有SOD和金屬硫蛋白等物質。SOD,別名肝蛋白，它的主要功能是：清除體內多余的自由基，對抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老有明顯的作用；同時醬香酒還能誘導肝臟產生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD更強大了，它對肝臟的保護更全面，使其不易形成肝硬化！而其他大多數的白酒多傷肝，因為喝酒喝成酒精肝、肝硬化、肝腹水的不在少數。
