葡萄酒瓶不僅僅是對葡萄酒的包裝,它的形狀、大小和顏色猶如一套衣裝,與酒是互為一體的,酒瓶雖然不是文字,但卻蘊含著許多信息。
經常喝葡萄酒的人對葡萄酒標和酒塞肯定都十分了解,因為通過閱讀酒標、觀察酒塞我們就能知道很多關于葡萄酒的信息,但是對于酒瓶,許多飲酒之人就不太關注,殊不知酒瓶也有著許多不為人知的秘密。今天北京辰溪酒窖就帶您解讀葡萄酒瓶里蘊藏的小秘密。
葡萄酒瓶為什么都是玻璃瓶呢?
葡萄酒最早出現在公元前6000年,當時大部分葡萄酒主要是裝在陶瓷罐中。公元前3000年左右,玻璃制品開始出現,一些高檔酒杯開始使用玻璃制造,但是葡萄酒仍然儲存在陶瓷罐中,因為當時的玻璃制作水平不高,制成的玻璃瓶十分脆弱,不便于葡萄酒的運輸和儲藏。
17世紀的時候,燒煤熔爐的出現,極大的提升了制作玻璃時的溫度,使人們能制造出更加厚實的玻璃,再加上同時出現的橡木塞,玻璃瓶成功取代了此前的陶瓷罐。
葡萄酒的世界里,葡萄酒瓶也瘋狂,不同的葡萄酒瓶,你都認識哪些呢?
在許多新世界的酒莊,像南非,美洲,澳大利亞等國的酒莊在選擇酒瓶的時候,都喜歡選擇一些跟他們葡萄酒風格相似的產區瓶型來裝載他們的葡萄酒。酒莊認為他們酒的風格與勃艮第的葡萄酒風格類似,就會選擇勃艮第型的酒瓶來灌裝他們的酒。
細心留意,我們還可以發現很多有趣的事情:
香檳瓶
香檳瓶是漂亮的長笛型。其瓶身是依據香檳的特性和風格專門設計的,瓶壁厚實、斜肩、瓶底凹陷,可承受80-90帕的高氣壓。此外,其瓶塞是一個七層閉合式設計,一旦塞入瓶頸中便可將酒瓶嚴密封實。不管是“新世界”還是“舊世界”的起泡酒都采用這種酒瓶來盛裝。
波爾多瓶
標準的波爾多瓶上下寬度一致,帶有明顯的瓶肩,可以用于去除酒中的沉淀,這種酒瓶看上去嚴肅、端莊,如同一名商務精英。全球許多地區的葡萄酒都是采用波爾多瓶。
勃艮第瓶
勃艮第瓶斜肩,瓶身較圓,瓶體厚重結實,瓶體較一般的酒瓶略大,通常用來盛裝一些酒體醇厚、香味濃郁的葡萄酒。這種酒瓶不管是用來盛裝紅葡萄酒還是白葡萄酒,其顏色都為綠色。
普羅旺斯瓶
普羅旺斯瓶用一名擁有“S”型身材的妙曼女郎來形容最適合不過了。
基安帝瓶
基安帝瓶最早為大肚瓶,如同吃飽了的壯漢。但是在近幾年,基安帝越來越偏向于使用波爾多瓶。
然而,對于酒瓶的選擇,除了有些特定的產區會有相應的法律約束以外,大多數還是比較自由的,酒莊不一定非要使用千篇一律的瓶型,像波爾多的侯伯爵酒莊就任性沒有使用現在流行的高肩長身的波爾多型酒瓶,而是采用了肩膀大下身小的舊時波爾多酒瓶型。因此,有時候個別酒莊還會選擇一些更加與眾不同的酒瓶,彰顯其個性,從而達到某些特殊的市場推廣目的。
于是,就出現了以下系列瘋狂的酒瓶:
帶手印的酒瓶
這,可能要怪酒瓶生產商的工人吧!把手印都按到酒瓶身上了。把這款酒握在手中,不知道的人,都以為是你將葡萄酒瓶壓成這樣的吧,好拉風!這被稱為“上帝之手”的酒瓶,受到了很多國人的追捧。
歪脖子酒瓶
相信這款酒,大家都不會太陌生吧,法國葡萄酒,銷量超級好,據說世界上每三秒就能賣出去一瓶。只是這酒瓶大概是專治頸椎病吧,讓人不由自足的歪著腦袋看瓶子。有人說,喝醉了的時候看酒瓶,歪的部分會變直。
貓咪專用酒瓶
真的,它也是一款葡萄酒。明明沒有酒標,還長著一副憨厚逗人的外表,但它卻真的是一款來自德國摩澤爾的雷司令。大概這個與眾不同的外形就是作為酒標來使用的吧。識別度滿分,這大概是喵迷們的專用酒吧!
葡萄酒中的舞者
不久前,張裕集團收購的超級波爾多苔絲藤酒莊(Chateau Techeny)推出了一款造型獨特的酒瓶,稱為“扭扭瓶”。扭曲的瓶身,像是一個舞者正在扭動著她的身軀,或者又像一正在融化的酒瓶,讓人總有種未飲先醉的感覺,識別度及其高呀,有木有,這個創意小編服了!把這些“扭扭瓶”聚集起來,估計就是一場廣場舞表演。
鎧甲香檳
身穿一身盔甲的香檳酒,給人勇士般的感覺。相互交錯的再生銅,交織出大小不一的格子,瓶身和酒體的顏色從中透視出來,十分特別。銅制的表面據說還可以延長香檳的冷藏狀態,開瓶倒酒的時候應該也不會滑手了吧,就是不知道會不會劃到手。
“方”酒瓶
曾幾度,一直都以為這是款橄欖油!直到上到它們的官網,才敢確定,這真的是用來裝載葡萄酒的瓶子。四四方方的酒瓶,同等量的情況下,比一般傳統的酒瓶更佳節約空間。不過,完全顛覆小編對葡萄酒瓶應該擁有的弧度美!
真是林子大了,什么樣的酒瓶子都會有!特色的酒瓶毫無疑問能夠第一時間吸引人們的眼球,希望酒莊們也能夠確保這瓶中酒的質量同樣出色過人,只有這樣才能夠真真正正地生產出大眾津津樂道的美酒佳釀。
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