日前,盛產醬香美酒的中國酒都仁懷市,在四川省成都市舉行的糖酒交易會上,首次以“中國醬香酒產區”名義開展推介活動。“仁懷醬香酒產區”,是仁懷市首次面向全國、全行業提出。這意味仁懷市正在運用政府的主導功能,解決品牌紛雜等問題,樹立仁懷市醬香白酒的整體品牌形象。
位于赤水河畔的貴州省仁懷市,出產以茅臺酒為代表的優質醬香白酒。截至目前,該區域共有涉酒企業2900余家,其中白酒生產企業346家,2017年白酒產值580多億元,實現銷售額610億元。
中國酒類流通協會會長王新國稱,在當前“茅臺酒熱”的影響下,國臺、釣魚臺、金醬等一批醬香白酒逐漸興起,使得貴州白酒集團軍正在成型。貴州白酒正從“茅臺一枝獨大”向“茅臺引領、百花齊放”的格局轉變,產業集群式發展目標正在實現。
仁懷市人民政府副市長鄧帆表示,打造“仁懷醬香酒產區”品牌,目的是用產區品牌代替產品品牌,建立起嚴格的管理體系等,讓消費者明明白白買酒、明明白白喝酒。同時,利用產區品牌,有助于仁懷市醬香白酒實現集群式發展,助推中國白酒開創國際化之路。 對于這一提法,世界級釀酒大師、茅臺集團名譽董事長季克良認為,打造“仁懷醬香酒產區”,是對醬香白酒傳統工藝的傳承,更是“工匠精神”的延續。
記者:劉一博
編輯:李潔