11月16日，2021年搜狐酒業峰會暨知名白酒品鑒會在北京舉辦，搜狐酒業峰會自2019年5月9日首屆成功舉辦以來，今年已是第三屆。
本次峰會以“理性飲酒、品味人生”為主題，邀請了多家知名白酒企業及行業協會、文化界人士進行精彩分享，領略知名酒企風采，探尋民族瑰寶之香。
搜狐財經、搜狐酒業主辦，搜狐創始人、董事局主席兼首席執行官張朝陽，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，中國酒業協會秘書長何勇，國家廣告研究院副院長何海明等重磅嘉賓出席活動，天佑德青稞酒與各大知名酒企，一同應邀參會。
張朝陽在致辭中表示，酒業峰會前，“搜狐白酒文化直播周”已經云游了全國各個酒廠。今天是白酒和白酒文化的慶典。他希望與會嘉賓能夠介紹酒的內涵和文化。白酒不是用來干的，而是用來品的。“我個人認為，白酒比洋酒好喝，中國人喝白酒，希望未來全世界人們都喝白酒。”
在“2021年搜狐酒業峰會”的下午場，青海互助青稞酒股份有限公司營銷中心副總經理劉劍曉代表企業進行了精彩的主題分享。
在《高原明珠青青稞酒》主題分享中，劉總從青稞酒產地、青稞原糧的差異化、公司主要的產品和業務、天佑德的文化基因、社會責任以及公司未來規劃等方面展開詳細介紹。
第一、關于特色產區及青稞原糧的差異化
天佑德青稞酒來自于祖國的西部，青藏高原。青藏高原素有“世界屋脊”之稱，這里也是全球最純凈的生態產區。這里還有神秘圣潔的青藏文化，孕育了自然純凈的青稞美酒。
青稞酒有很大的差異化，最大的也是在于釀造的糧食是用高原的青稞釀造的，青稞是一種禾谷類作物，主要生長在我國西藏、青海、甘肅地區，由于生長在海拔3000米以上的高原高寒地帶，使得青稞無農害，純天然，是有機的自然作物。
青稞具有三高兩低的特點，就是高蛋白、高膳食纖維、高維生素，兩低就是低脂肪，低糖或者低碳水。青稞這種食品有很好的膳食纖維，可以飽腹，代餐，減肥，還可以很好的控糖，營養非常豐富。
第二、關于天佑德的文化基因以及青稞酒發展史
天佑德青稞酒的文化植根于一脈相承的青稞釀酒文化，據史料研究，互助縣大約有4200年的釀酒史，4000年的青稞酒釀造史，700年的蒸餾酒歷史，600余年的天佑德品牌史。
天佑德品牌源于1373年三木德創立的天佑德酒坊，在清朝時期乾隆皇帝在太和殿柱子上寫下了“天心佑夫一德，永言保之”。600年的堅守不忘初心，天佑德堅持傳統的更傳統，現代的更現代，也是上承四千年釀酒史下承青稞酒現代化標準化的釀造技藝，文化的一脈相承，讓我們不斷沉淀了青稞酒的發展基因。
代代相傳的“清蒸清燒四次清工藝”更是在2021年5月，被列為第五批國家非物質文化遺產，2020年2月16日，中國酒業協會正式批準天佑德青稞酒成為中國白酒第13大香型，既青稞清香型，這是青稞酒的一大突破。
第三、關于天佑德青稞酒的社會責任以及市場戰略布局
自2011年上市以來，我們在當地累計繳納稅收近40個億，推動了當地經濟發展和社會建設。
同時公司設立了天佑德教育基金，為700位在校生，迎接高考生延續讀書夢想，為廣大農村簽訂青稞收購合同，帶動青稞種植戶大幅度增收，2017、2018公司被評為全精準扶貧行動先進企業，2019年的疫情和河南大水公司也是積極捐款，幫助疫區和受難地區度過難關。
關于天佑德青稞酒的市場戰略布局，“深耕青甘、聚焦西北、拓展全國、布點全球”中長期戰略目標為指引，確保青海區域大本營市場份額，在甘肅、陜西、西藏等西北區域以天佑德品牌產品為矩陣進行區域拓展，執行區域核心店簽約共贏的營銷模式。
最后，談及青稞酒的未來發展，劉總表示，將以青稞產業振興計劃為契機，募投資金專項投入為動能，內外發力，形成合力，凝聚發展力。
