大家提到醬香酒，就會想起我國知名醬酒釀造地區——茅臺鎮，位于世界醬香酒核心產區，赤水河干流上游，中國酒都仁懷茅臺鎮。黔北一帶水質優良，氣候宜人，當地人善于釀酒，前人把這一帶稱為“酒鄉”。為刺激釀造業的發展和釀酒技術的提高，乾隆年間開修赤水河航道，茅臺成川鹽運黔的集散地，到道光年間茅臺地區商賈云集，民夫川流不息，正如清代大詩人鄭珍所說‘酒冠黔人國，鹽登赤虺河”。說明當時一代釀醬香型酒的獨特工藝已基本形成。
坤沙酒在茅臺鎮也叫做“渾沙酒”或者“渾籽酒”，也就是傳統工藝制作而成的醬香酒，坤沙酒的制作周期長達一年，出酒率相較于其他的出酒較低，但是品質相較于其他酒是比較好的。
坤沙中最具靈魂的就是“回沙”的工藝，也是茅臺渾沙酒靈魂之處，采用的是采用完整顆粒的紅纓子高粱，在每年重陽節前后和酒曲按照1:1比例攪拌后（俗稱下沙），九蒸八曬七出：九次蒸煮，第一次蒸餾的原酒不要參入原料中，晾曬，在釀造中，兩次投料，八次高溫堆積發酵（每次一周）八次下窖（每次一月），七次蒸餾取酒。取出的原酒窖藏三年，三年后勾兌調味，再窖藏一年，最后檢驗出廠。在遵義地區，“沙”的意思就是指紅粱即高粱，最有名的即是當地產“紅纓子”高粱。因為本地產高粱細小而色紅，所以稱為“沙”。紅纓子高粱又稱糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。
順天時、應地利、成人和、逢知己，每一款醬酒都是匠心之作，坤沙酒的香醇幽雅融入每一瓶酒中，帶著茅臺鎮7.5平方公里核心產區得天獨厚的環境、氣候、微生物、水源...匯聚于問世每一盞佳釀之中。
高品質的醬酒從原料到最終釀造而成，犧牲掉的是時間、出酒率，并利用精湛的工藝，經過傳統釀酒文化歷史的不斷打磨，才可出一瓶好酒，而問世的初心即為如此，用心做一瓶好酒，送到每位酒友手中。無論原料紅纓子糯高粱，還是大曲坤沙、12987工藝、醬香窖藏...每一步都是問世走向你的真誠。
