律師狀告茅臺年份酒的事件還沒有下文,今天深入聊聊茅臺年份酒。
年份酒1997年正式推出,22年來包裝設計不斷升級完善,調整了許多細節。這些細節既可以作為鑒定的依據,也是鑒賞年份酒的重要技巧。
「80年」年份酒
1998年出廠的「80年」年份酒外包裝為楠木木盒。瓶身兩側雕有游龍是「80年」年份酒的顯著特征,這一特征也被用在「漢帝茅臺酒」、「雙龍匯」等高檔茅臺酒上。
1998年「80年」年份酒
年份酒背標第一句話就寫著:“八十年陳年茅臺酒系采用一九一五年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾兌,為中華民族酒文化的稀世珍寶”。背標醒目清晰,對勾兌工藝沒有絲毫遮掩。
2001年8月,茅臺酒股份有限公司上市。瓶身落款由“中國貴州茅臺酒厰出品”改為“貴州茅臺酒股份有限公司出品”。
1998年-2001年,瓶底字樣為「中國宜興」、帶編號。
2002年起,瓶底字樣為「國酒茅臺」、無編號。
2008年起,外包裝以花梨木雕刻玉璽造型。酒瓶兩側雕刻青龍,正標、背標改動較大,取消雕刻和英文介紹部分。
2008年「80年」年份酒
2013年,外包裝更精細。酒瓶兩側雕刻游龍,整體更顯大氣。酒瓶正標、背標均有改動。同時,酒精度數由53降至52,是唯一一款52度茅臺酒。
2013年「80年」年份酒
「50年」年份酒
1997年7月,茅臺正式推出「50年」年份酒。酒質按50年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成。
1999年「50年」年份酒
瓶蓋前期采用白色防偽標,1999年6月至2000年6月使用藍色防偽標,2000年7月至今使用上海天臣防偽標。
2001年8月,酒盒及瓶身廠名落款由“中國貴州茅臺酒廠出品”改為“貴州茅臺酒股份有限公司出品”。
早期瓶底字樣為「宜興中國」、帶編號。
1999年改為「中國宜興」、無編號。
2002年至今為「國酒茅臺」。
2002年起,酒瓶背面雕刻青龍。
「30年」年份酒
1997年7月,茅臺正式推出30年年份酒。酒質按30年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成。
1997年「30年」年份酒
瓶口處有明顯防偽標記,1999年6月至2000年6月使用加拿大深藍色防偽標貼,2000年7月改用上海天臣防偽標(我們常見的國酒茅臺防偽標),使用至今。
2001年,廠名落款由“中國貴州茅臺酒廠”改為“貴州茅臺酒股份有限公司出品”。
1997年至2001年,瓶底字樣為「中國宜興」,2002年至今為「國酒茅臺」。
2002年起,酒瓶背面雕刻青龍。
2014年「30年」年份酒
「15年」年份酒
1999年1月,茅臺正式推出「15年」年份酒。按15年的貴州茅臺酒標準,用不低于15年窖藏的基酒勾兌而成。除15年外,其余年份酒瓶身均有裂紋裝飾。
1999年「15年」你年份酒
早期「15年」為土黃色瓶身,瓶蓋稍厚,俗稱“大頭15年”,貼有白色防偽標。
1999年6月至2000年6月為大頭+藍色防偽標。
2000年7月至2004年為大頭+上海天臣防偽標,2005年起瓶蓋變薄。
2001年起,廠名落款由“中國貴州茅臺酒廠”改為“貴州茅臺酒股份有限公司出品”。
2005年起,瓶體顏色稍深,棱角更分明。正標由仙女改為龍紋。
2005年「15年」年份酒
2012年瓶體顏色再次加深,表面刷黃釉,光滑度好,沿用至今。
2018年「15年」
1999年至2004年瓶底無圖案。
2005年至2011年瓶底增加凸起的“國酒茅臺”字樣,有代碼“1”或“1”“2”。
2012年起取消代碼且字體上色,沿用至今。
鑒別
通過年份酒的時代特征和暗記,可以輕松辨別年份酒。
1、真酒頭巾做工細致緊實,無連接線頭。假酒做工粗糙,有連接線頭。
2、真酒的飄帶在封口膜外面,如果遇到飄帶在封口膜里面的就需要注意了。注意:「80年」的飄帶壓在頭巾里面,不適用這一點。
3、真酒瓶身龍紋清晰,凹凸有致。紋理模糊、扁平則為假酒。
4、真酒瓶底文字清晰,有明顯間距。假酒字體模糊,毫無質感。
5、「15年」年份酒背標用熒光燈照射有防偽暗記,沒有即為假酒。
年份酒作為茅臺代表性的陳年款,填補了高端酒、年份酒的空白。原本就醇厚香濃的茅臺酒,由首席調酒師以多種年份老酒勾調,香氣與口感互補,飽滿香醇,幽雅馥郁,更適合自飲和饋贈。