文|歐陽千里 酒水行業研究者、鳳凰網酒業智庫專家
登長城之巔，品大國之釀。9月9日晚，長城因青花汾酒30·復興版上市發布會而點亮，引發業內業外廣泛關注。業內有人驚呼，這是酒業首次在長城舉行新品上市發布會，給人的震撼、驚喜超過太廟、頤和園等景觀。
青花汾酒
選擇長城的背后，汾酒向外傳遞怎樣的信號，業內又該如何解讀這些信號，成為廣泛關注并討論的話題。回想2017年，李秋喜立下“汾酒三年進入百億俱樂部”的軍令狀，2019年汾酒營業收入118.80億元，同比增長25.79%。李秋喜及汾酒團隊“言必行，行必果”頗有汾酒“汾必喝，喝必汾”的豪氣。
長城與汾酒，都是活態文化的傳承。?
長城是什么？是中國古代第一軍事工程，修建始于西周，成于明朝，其中秦統一天下后，大規模連接和修繕長城，號稱“萬里長城”。長城是古代防御圣器，鞏固邊防以守護國家安全，給農業生產、人民生活提供穩定的條件，恰如西漢政治家賈誼所言，卻匈奴七百余里，胡人不敢南下牧馬。長城，是世界文化遺產，是能夠被人感知的文物。
復興版汾酒
汾酒是什么？是中國白酒產業的奠基者、傳承中華白酒文化的火炬手、中國白酒釀造技藝的教科書、見證中國白酒發展歷史的活化石，是“國酒之源，清香之祖，文化之根”，是“中國酒魂”。汾酒以色、香、味“三絕”著稱，四次成名享譽世界，再加上蟬聯五屆全國名酒，讓汾酒成為國人對酒的記憶。汾酒的釀造遺址是全國重點文物保護單位，入選世界遺產預備名錄，釀造技藝是首批國家級非物質文化遺產，已進入申報世界文化遺產預備名錄。汾酒同長城一樣能被人感知，是活著的文化、歷史及技藝。
長城與汾酒，同是華夏大地的瑰寶。?
伴隨著角鼓爭鳴的遠去，長城從軍事工程衍變為民族精神的象征。國家文物局局長劉玉珠在《長城保護總體規劃》相關情況發布會上介紹，在編制《規劃》過程中對長城內涵及價值進行了重新認識，對長城精神進行了梳理總結。長城最突出、最核心的價值在于它所承載的偉大精神，這種精神包括團結統一、眾志成城的愛國精神；堅韌不屈、自強不息的民族精神；守望和平、開放包容的時代精神。
長城之巔 大國之釀
仔細翻閱汾酒的發展史，汾酒在不同時期演繹著絢麗輝煌的故事。《二十四史》中的《北齊書》記載，南北朝時期，皇室貴族都喜歡飲用杏花村釀造的“汾清”酒；唐時詩人杜牧寫下經典名詩《清明》，其中“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”成為千古名句；1915年，汾酒漂洋過海，在巴拿馬萬國博覽會上一舉登頂，成為唯一獲得最高榮譽甲等大獎章的白酒；1952年至1989年，全國評酒會舉辦了五屆，汾酒蟬聯了五屆國家名酒榮譽稱號。
長城與汾酒，展望中華民族的復興。?
長城精神，集愛國精神、民族精神、時代精神于一身，早已深深融入中華民族的血液之中。當下的中國，比歷史上任何時期都更接近中華民族偉大復興的目標，比歷史上任何時期都更有信心、有能力實現這個目標。2020年，新冠疫情席卷全球，打亂了世界的正常秩序和人們的生活節奏。面對疫情，中華民族始終有“必勝”的信念，有“不倒”的精神，集中力量辦大事，使人民快速恢復安居樂業，繼續追求中華民族的偉大復興。
汾酒集團董事長李秋喜
汾酒，在歷史上無比輝煌，時常領袖群論。而今，在長城之巔居庸關舉行青花汾酒30·復興版上市發布會，就是發出品牌復興的ZUI強聲，與中華民族的復興同行，向中華民族的復興獻禮。恰如李秋喜所言，在長城召開青花汾酒30·復興版的新品發布會，就是要將汾酒復興與長城精神相結合，打造出一款為見證汾酒復興和中華民族偉大復興而生的高端化大單品。青花汾酒30·復興版作為汾酒實現復興征程的高端產品代表，將在長城精神的引領下，乘勢而上，在時代洪流中充分彰顯青花汾酒的獨特魅力。
后記?
一縷清香，從六千年前的杏花村飄到萬里長城。一杯汾酒，讓我們和歷史長河中的風流人物對飲。這就是汾酒，讓我們能夠用感官感受流淌著有生命的文化遺產，為高品質的生活增添幸福的味道。
