若說世間有一種東西存在,可以包攬所有的情緒,那就是酒,古人借酒抒懷,今人把酒言情,“一壺醬香酒,足以慰風塵”。
每一滴美酒皆融聚匠心摯誠
國家級釀酒大師匠心之作
堅持用壇儲多年優質基酒
精選珍稀老酒調味
擇優質原糧
取赤水河之水
集傳統釀造工藝精粹
經數年窖藏沉淀
方得國凌醬香之真諦
1
百年酒坊傳承人,醬香酒釀酒大師
歷經30道工序傾心調制
國凌酒G15由汪氏百年燒坊第五代傳承人、中國醬香酒釀酒大師汪洪彬歷經30多道工序精心勾調而成。
汪洪彬專注醬酒釀造20余年,始終遵循傳統古法工藝,選用優質基酒精心勾調,以酒勾酒,不添加一滴水,在勾調時為了讓味道更醇厚更豐富,加入陳藏十幾年的老酒反復勾調,然后將勾調好的醬酒封壇窖藏數年,口感卓越,堪稱絕品。
2
15年以上優質基酒和珍稀老酒
方得國凌上品醇香
國凌酒G15在酒體上全部采用高品質的“年份酒”,由壇儲10年、12年、15年以上的優質基酒和珍稀老酒勾調而成。
在基酒的選擇上,國凌醬酒經過多道關卡:
生產車間為連續生產30年以上的特級制酒車間;
基礎酒等級必須達到優級標準;
存酒庫為專用窖藏酒庫;
儲存年份必須達到10年以上
在調味酒的選擇上,國凌G15采用所有產品中優先級最高,年份老酒以及特級調味酒。
3
傳承古法“12987”釀造工藝
打造國凌經典醬香
國凌酒G15遵循并傳承一年一個生產周期、兩次投料、端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的傳統大曲醬酒釀造工藝——“12987”工藝,歷經30道生產工序,165種工藝操作,經數年窖藏精心調制而成。
4
拉酒線、觀酒花、品酒香
鑄就國凌精粹品質
每一滴國凌醬酒都綿延悠長,回味無窮,嚴格古法釀造保證了每一瓶國凌酒的品質,賦予了國凌醬酒醬香突出、幽雅細膩、入口綿柔醇厚、空杯留香持久、回味悠長的獨特風格。
酒線:國凌酒G15酒體潤稠,酒分子緊實綿長,張力十足,持酒瓶慢倒高懸,逐漸拉高,酒線如絲,懸而不斷,墜而不散。
酒花:國凌酒G15酒花細膩,細如小米,是坊間盛傳的小米花,初時可見三疊小米均勻堆砌,中時可見蜂巢小米花平鋪,尾時可見環形邊花。
國凌酒G15飲后香氣溢滿口腔,協調圓潤,咽之不掛喉,溫熱醇厚的彌散感,傳遍至全身,有溫暖的感覺。酒后不上頭,打嗝也來香,醒酒快,醒酒后無身體和精神上的不適感,屬于酒中精品。