香港是亞太區乃至國際的金融中心、國際航運中心、地區貿易中心,憑借其絕佳的地理位置、完善的交通運輸網絡以及政策、人才、視野國際化等綜合優勢,讓香港成為近年來白酒行業探索國際化的最熱門選擇;而隨著中國經濟實力的迅猛發展,中國文化軟實力也迅速崛起,中國的語言、文化都在迅速被世界認可、傳播,帶有濃重中國文化內涵、元素色彩的白酒更是在國際舞臺備受追捧,大放異彩。在剛落下帷幕的VINEXPO香港葡萄酒及烈酒展上,環球佳釀旗下的白酒品牌備受國際媒體、酒業人的肯定,同時,收到來自香港酒業協會的邀約,和釀酒大師吳曉萍一起,成為白酒國際化的推動力量。
環球佳釀國粹酒體大師吳曉萍(左)、香港酒業協會會長譚觀榮(中)、環球佳釀營銷總裁仇麗娜(右)
7月6日,由香港酒業協會發起,美國葡萄酒教育家協會 Society of Wine Educators 及侍酒大師公會 Court of Master Sommeliers 聯合舉辦的白酒班在香港酒業協會進行,環球佳釀受邀參與此次白酒公益文化交流。國家級白酒酒體大師、環球佳釀旗下品牌國粹酒體設計大師吳曉萍出席此次活動,并就中國白酒的歷史淵源、特點、釀造、品牌等方面,向國際級酒類專業領域的葡萄酒烈酒教育家、侍酒師、媒體人等進行了講座和交流。
布局全球,中國風白酒綻放光彩
5月底,環球佳釀攜旗下17個品牌、100款產品,參展完成了在香港維多利亞港會展中心舉行的國際酒業盛會VINEXPO,這是環球佳釀首次亮相國際行業盛宴,也是環球佳釀布局全球市場首站。VINEXPO HONGKONG是推動進口商、經銷商、零售商以及侍酒師等相關業內人士在亞太市場合作的戰略平臺。環球佳釀作為屈指可數的,能同時擁有多個烈酒及進口酒品牌的參展商,以旗下國粹、衡昌燒坊、川酒、1915、國麒等烈酒品牌,以及賽鷹、嘉蘭世家、等進口葡萄酒品牌受邀參展,一經亮相,便獲得國際市場的一致好評,中國風十足的川酒、國粹、衡昌燒坊、1915等烈酒產品及品牌,不僅吸引了來自港澳、日本、馬來西亞、新加坡等十余個國家的嘉賓紛紛前來尋求合作,VINEXPO官方(微博)為環球佳釀打CALL點贊,更是引起了國內各大主流媒體及香港頭部媒體的跟蹤報道,香港文匯報、大公報、晴報等媒體,評價稱“會展美酒展覽,當嘗環球佳釀”。
國家級白酒酒體大師、環球佳釀國粹酒體大師吳曉萍
VINEXPO香港展的亮相,讓香港酒業協會注意到環球佳釀不僅擁有多個品質俱佳的白酒及進口酒品牌背景,在酒體打造的技術團隊方面,更有著“中國釀酒大師、環球佳釀總工程師李家民”、“國家級白酒酒體大師、環球佳釀旗下品牌國粹酒體大師吳曉萍”等國內頂尖酒體專家的帶隊,這無疑是美國葡萄酒教育家協會 Society of Wine Educators 及侍酒大師公會 Court of Master Sommeliers 聯合舉辦的公益交流白酒班的最佳選擇,香港酒業協會會長譚光榮Kelvin Tam當即決定,邀約環球佳釀,一起成為白酒國際化的推動力量。
公益之行,環球佳釀傳承榮耀
7月6日,環球佳釀與釀酒大師吳曉萍一起,肩負傳承中國白酒文化,傳播中國白酒榮耀的使命落地香港,就中國白酒的歷史淵源、特點、釀造工藝、品牌等方面,向國際級酒類專業領域的葡萄酒烈酒教育家、侍酒師、媒體人等進行了公益講座和交流。出席此次活動的專業來賓中,包含此次活動主辦方之一的國際酒業專業組織 “葡萄酒教育家協會香港分會”的前任會長李厚敦和現任會長梁迪峰等國際酒業專家。據了解,前任會長李厚敦是國際認證的葡萄酒教育家、認證葡萄酒和烈酒專家,著有《探訪中國葡萄酒莊》等2本專業書籍并發售;現任會長梁迪峰,擁有英國葡萄酒烈酒教育基金會文憑(WSET 四級)。
此次活動的主辦方國際葡萄酒教育家協會(Society of Wine Educators),1977于美國成立,已經成功運作了近四十年,是美國最重要、最成功、最具影響力的葡萄酒教育組織;侍酒大師公會 Court of Master Sommeliers,是世界侍酒師領域的第一考試機構。自1969年在英國進行第一次侍酒師大師考試起,四十多年以來,全世界僅有239位侍酒師,被授予了“侍酒師大師”稱號,全亞洲僅有三位擁有MS證書。
香港酒業協會會長譚觀榮用英文為國際專業酒類嘉賓宣講白酒文化
參會嘉賓品鑒國粹
香港酒業協會會長譚光榮Kelvin Tam 表示,由香港酒業協會發起,美國葡萄酒教育家協會 Society of Wine Educators 及侍酒大師公會 Court of Master Sommeliers 聯合舉辦的白酒班,是一次公益之舉,此次活動是面向國際消費者,用英語推廣中國白酒的活動。香港酒業協會與環球佳釀一起,為中國白酒的國際化潛在市場進行培育,通過與酒業專業主辦機構合作,邀請國內的釀酒大師吳曉萍向葡萄酒烈酒專家們進行講座,推動專業人員對中國白酒產生興趣,并獲得基礎知識,鼓勵他們對白酒進一步探索求知,最終能一起成為白酒的推動者,向國際消費者推廣白酒,讓中國的白酒在世界范圍內進一步提升接受度、擴大影響力。
國粹精釀,世界同飲共享
環球佳釀創始人鄧鴻先生曾表示,環球佳釀將打造成為“中國式帝亞吉歐”,為中國遍尋世界各色美酒產品和品牌,其終極目標也正是想“為世界釀一杯美酒,讓世界同飲共享”。
秉承創始人“釀好酒、賣好酒”的經營理念,環球佳釀和釀酒大師吳曉萍一起,打造了旗下瀘州兩大國字號品牌之一,國粹。此次活動正是用國粹作為品鑒酒,聯動世界酒業人一起了解中國白酒、品鑒中國味道。
吳曉萍大師向葡萄酒烈酒教育家、侍酒師媒體人等講解白酒基礎知識
吳曉萍大師在活動上講到,在其46年的從酒經歷中,不管是在瀘州老窖、還是在酒鬼,或是在文君,都一直遵循祖訓,在傳承古法,傳承匠心,傳承經典文化的同時,始終尋求新的突破與挑戰,堅持對酒體設計的技術和藝術高標準追求。當和鄧鴻先生,張家豪先生就環球佳釀的合作進行深入溝通后,環球佳釀的理念與我對白酒的堅持不謀而合,是珠聯璧合的結合。歷經約一年的時間,品嘗了千種以上的酒,設計了數十個酒樣,經過反復品嘗和淘汰,甄選出一款傳統瀘型風味,并有大自然芬芳、愉悅的酒品,香甜清新,飄逸舒適。一品不忘,猶如窈窕淑女,一目難忘。內涵非常雅致美好,成為“國粹”。“國粹”始終秉承品質是產品的第一競爭力,始終堅持對“工匠精神”的堅守與傳承,其“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調,恰到好處”的品質標桿,成為“國粹”得天獨厚的品質之源,也是撬動海內外市場的不二法寶。環球佳釀利用其龐大的優質資源,以“國粹”品牌的力量,將好酒,美酒分享給更多真正懂酒,愛酒的朋友們。
一個月內兩次赴港,足以見得環球佳釀將香港作為走向世界的窗口,為挖掘極具潛力的香港市場,進行前期的市場培育,加快全球海外市場發展步伐的決心,同時,作為酒業新興企業,環球佳釀將與各界酒業人一起,把推動中國白酒走向世界作為前行的責任和使命。
吳曉萍個人簡介:國家級白酒評委、國家級白酒酒體設計大師、國內首位跨香型白酒酒體設計大師、吳氏白酒世家當代傳人、中國白酒質量認證標準體系促進會榮譽會長。代表作:國窖1573,酒鬼內參,文君天弦,吳窖,國粹。