轉自:川經瞭望
從1909年得名五糧液,到2019年營收跨越千億臺階,再到2020年市值突破萬億。
五糧液從歷史深處走來,以長江起點處的一家作坊式酒廠,成長為“代表中國、享譽世界”的國際品牌。
五糧液的品牌之路,是根植中國,不斷拓展全球市場的品牌之路。
五糧液品牌的成功,得益于開創性地釀出五糧美酒,以大眾喜歡的頂級口味,征服了全世界消費者;得益于始終如一,堅守匠心,以極致品質釀造代表中國質量的好酒;得益于傳承中國五行哲學精神,向世界傳遞來自東方的“和美”文化。
堅守匠心,以極致品質釀造代表中國質量的好酒
優秀的產品品質是企業的生命,也是世界品牌的基石。
從唐代的重碧酒,到宋代的姚子雪曲,再到110余年前正式得名“五糧液”,五糧液繼承了全國重點文物保護單位“五糧液老窖池遺址”和傳承這國家級非物質文化遺產“五糧液酒傳統千年釀造技藝”。千百年來,一代代五糧液人秉持不變匠心,恪守釀造技藝的“眼觀、鼻聞、口嘗、手觸”等原則,讓歷經六百余年歲月風霜的古窖池群,仍然保持充沛的活力。
五糧液始終堅持嚴苛的釀造工藝,秉承“用心不計代價、用工不計成本、用時不計歲月”,全流程貫徹“優中選優,花中選花”的極致理念。他們始終秉持“弘揚歷史傳承,共釀和美生活”的使命,堅持“集五糧精華、守百年匠心、唯求完美釀造、永樹品質標桿”的質量方針,對標世界一流品牌,不斷追求卓越,持續提升品質,成為行業內唯一三度榮獲中國質量權威獎項的白酒企業。在2020中國質量協會年會上,五糧液榮獲亞洲質量最高榮譽的“亞洲質量卓越獎”,并成為中國質量協會歷史上第一家來自酒業的副會長單位;同年,五糧液憑借先進質量管理經驗和卓越管理模式榮獲四川省最高質量獎——四川省天府質量獎。
五糧液以傳承不變的匠心制定了優于國標且達到國際先進水準的企業產品標準體系。從基地原料、包裝材料、原酒生產、勾調包裝到物流儲存,“從一粒種子到一瓶美酒”再到消費者最終享用產品的整個過程、每個環節,五糧液人都有嚴格的質量管控,確保品質始終如一,堅持釀好每一滴美酒。
在頂級品質的基礎上,五糧液實行品牌1+3戰略,豐富和完善產品體系,滿足消費者多元化需求,順應新消費時代的要求。依托明初古窖池群,先后推出超高端501五糧液,以全新標準重新定義了中國超高端白酒的價值表達;迭代升級第八代五糧液,延續古法釀造技藝,凸顯獨特風格;發布了全新打造的“經典五糧液”,承載了一個時代的記憶和獨特情懷,升級復刻了消費者心中難以忘懷的經典酒品;圍繞工藝創新和酒體創新,開發低度、時尚、健康的白酒,引領消費升級新趨勢。
五糧液以豐富的產品體系,建設覆蓋“高端-中端-中低端”全主流檔次與大眾價位的產品群,從品牌的高度和廣度,兩個維度建立了影響面、覆蓋面最廣的世界著名白酒品牌。
堅守匠心,極致品質,在消費者心目中,五糧液成為了中國好酒的代名詞。在中國,每一個縣城的大型超市、餐廳、酒店,都能看到五糧液的身影;只要能播放電視的地方,總能聽到“中國的五糧液 世界的五糧液”的聲音;在海外,五糧液成為了一個文化符號,代表著中國的味道。
根植傳統,向世界傳遞中國“和美”文化
塑造世界品牌,需要深厚的、巨大的文化影響力。
一杯五糧液背后,不僅完美地展現了中華民族含蓄沉穩包容的性格和剛毅頑強的不屈精神,而且以其獨特的“五文化”和“和美”理念,淋漓盡致地展現了中華傳統優秀文化之美。
五糧液地處岷江、金沙江、長江交匯處的宜賓,金沙江攜帶著青藏高原之雄奇和神秘的藏族文明,與岷江帶來的天府之國之富饒和古蜀文明,和長江流域文明的綺麗融為一體,形成了宜賓“開放包容”的城市精神。從先秦僚人釀制清酒,到南北朝彝族人用小麥、青稞或大米等糧食釀制咂酒,宜賓開啟了多種糧食釀酒的先河。從唐代用粟米、高粱等四種糧食釀制的重碧酒,到宋代姚氏酒坊用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子釀姚子雪曲,再到明代按照“蕎子成半黍半成,大米糯米各兩成,川南紅粱湊足數”的陳氏秘方釀制出雜糧酒,五糧液繼承和發揚了多糧釀造傳統,研究出今天成熟的五糧配方。
“泰山不讓土壤,故能成其大;河海不擇細流,故能就其深;王者不卻眾庶,故能明其德”。可以說,五糧液的釀酒史,就是一部“融合包容,和而不同”的民族融合史。憑借包容的智慧,五糧液不斷調整,匯聚了來自非洲的高粱、西亞的小麥、美洲的玉米和中國本土的大米、糯米,集世界主要糧食作物的精華,開創性地釀出五糧液美酒。這種酒規避了一種原料釀酒風味單一、口感欠佳的不足,以“酒味全面”“恰到好處”的味道,征服了國人,全世界飄香。
五糧液把天、地、人完美結合釀制成的醇香美酒,這杯酒里,裝著中國傳統的五行哲學,“和而不同”價值觀;裝著人們對和諧美滿,幸福生活的期盼;裝著和睦相處,和氣生財的人生智慧;裝著各美其美,美人之美,美美與共,天下大同的夢想。
4月,在“攜手共克疫情,加強全球治理,朝著構建人類命運共同體方向不斷邁進”的博鰲亞洲論壇上,“集天地精華、融民族精神、和世界精彩,中國的五糧液、世界的五糧液!”27字的品牌核心文化,引起許多與會嘉賓的情感共鳴。
“‘和美’不僅是中國傳統文化的精髓,更是世界各民族共同的美好期待。”不少嘉賓表示,五糧液所蘊含的“美美與共、和而不同”中庸和諧的傳統文化與“開放合作、和諧包容、互利共贏”的多邊合作理念高度一致,具有共融共通、和諧統一的東方“和美”精神。
中國國際經濟交流中心總經濟師陳文玲表示,企業是在“一帶一路”建設中發揮著重要作用,“比如像五糧液,在‘一帶一路’相關國家做了很多推介,這種文化和產品的推介和交融,將加速‘一帶一路’沿線國家的市場互動和文化互融。”
中國的碗是圓的、酒杯是圓的,五糧液的廠標是圓的,五糧液酒瓶是圓的,圓的背后是中國人對“圓滿和諧”的向往,也是五糧液倡導的“和美”價值表達。暢飲五糧液,就是品中國味道,品中國智慧,品中國工匠精神,品中國五千年文化……讓五糧液品牌文化發揚光大,讓世界愛上中國和美釀造。
五糧液啟動了“考古五糧液”文化研究項目,建設打造中國白酒文化圣地,打響文化輸出的組合拳;通過大力開展《上新了·故宮》《紫禁城600年》等項目,攜手南方周末探訪故宮博物院、敦煌研究院、陜西歷史博物館等頂尖博物館等文化IP活動,講述五糧液故事,傳遞“和美”文化。
站位高端,向世界展示“中國名片”
民族品牌是國家的軟實力之一。作為中國民族品牌的一員,得名110余年來,一代代五糧液人,始終致力于將企業打造成為民族工業的驕傲。
1915年,釀造出五糧液的鄧子均,通過上海“利川東”商行,將五糧液送抵太平洋彼岸的美國舊金山萬國博覽會,嶄露頭角,使五糧液首次香飄國際。
進入新世紀后,隨著中國加入世貿組織,五糧液提出“中國的五糧液,世界的五糧液”品牌定位,以更加開放的視野,積極建立亞太、歐洲、美洲三大國際營銷中心,并發起成立“一帶一路”國際名酒聯盟。從亮相阿斯塔納世博會,到飄香達沃斯文化晚宴,向全球遞交中國白酒“國家名片”;從哈薩克斯坦、以色列、捷克等“一帶一路”沿線國家大力傳播中國白酒文化和品牌,到五糧液旗艦店在新加坡唐人街正式開業;從亮相金磚國家領導人廈門會議到巴拿馬舉辦“和美中國文化盛宴”;從五糧液成為2019年APEC工商領導人中國論壇晚宴指定白酒,到五糧液被授予迪拜世博會中國館官方合作伙伴;從亮相第17屆中國-東盟博覽會,到精彩“綻放”博鰲亞洲論壇,五糧液努力讓大國濃香香醉世界,讓“和美”文化架起全球嘉賓溝通橋梁。
作為白酒行業中最早啟動國際化戰略的名酒品牌之一,五糧液從未停止過開拓全球市場的步伐,積極占位紐約時代廣場大屏、上海雙子塔大屏、北京首都T3航站樓等重點城市核心戶外地標,傳播五糧液品牌;在東京、香港等國際大都市建設五糧液大酒家,以“川酒+川菜”“展示+品鑒”“產品+文化”等接地氣的海外運營模式,向世界傳播中國傳統文化和白酒文化……
在五糧液的引領下,中國白酒香飄世界,將與中國車、中國路、中國橋一樣,成為中國經濟、中國文化的亮麗名片。